Comment givrer un verre à cocktail ?

Le petit plus sur un verre à cocktail, c’est le givre. Il s’agit de la décoration appétissante en sucre au bord du verre qui donne envie d’y poser les lèvres. Cette touche donne un aspect festif et termine parfaitement la décoration de votre verre pour en faire un objet gourmand et généreux. Notez qu’elle peut aussi être en sel. Technique pour givrer un verre Pour réussir à décorer les bords d’un verre à cocktail avec du sucre, il faut d’abord tremper ces bords dans du sirop. Pour cela, vous pouvez mettre du sirop dans une assiette et retourner votre verre dans l’assiette en vous assurant que les bords du verre trempent bien dans le sirop. Ensuite, tout en maintenant le verre retourné, il faut le poser dans une assiette qui contient du sucre en grains. Celui-ci va automatiquement se coller sur le sirop déposé sur les bords du verre et le sucre va s’agréger directement sur les bords du verre. Vous pouvez faire la même opération avec du sel pour obtenir des bords salés. Il ne vous reste plus qu’à retourner le verre et à concevoir dedans votre plus beau cocktail en faisant attention à ne pas toucher à ses bords.

Comment faire un cocktail à étages ?

La magie du cocktail à étages ! Comment les barmans font-ils pour obtenir des cocktails fabuleux avec des dégradés de couleurs ? Le secret des cocktails à étages Concevoir un cocktail à étages avec une esthétique parfaite ne s’improvise pas. Il y a une règle de fabrication qui repose sur les différentes densités des liquides. Ce sont elles qui font qu’ils ne se mélangent pas. Les liquides sont tous plus ou moins lourds, en fonction de leur teneur en sucre. Il faut donc procéder ainsi : verser le liquide le plus lourd en premier et ensuite intégrer les liquides restants du plus lourd au plus léger. Les étages apparaissent d’eux-mêmes. Après la théorie, la pratique Les liquides les plus lourds sont ceux qui contiennent le plus de sucre, comme les sirops par exemple. Le B-A-BA d’un cocktail à trois étages, c’est le sirop dans le fond du verre. Au milieu, un jus de fruits, moins concentré en sucre et enfin de l’alcool, le liquide le plus léger qui soit. Sachez que l’alcool est même plus léger que l’eau ! Il faut tout de même verser les différents liquides avec précaution, en appuyant la pointe de votre cuiller contre le rebord intérieur du verre par exemple.

Comment faire un cocktail simple ?

Pour faire un cocktail simple, il vous faut des ingrédients de base, facile à trouver. Sélectionner un alcool comme du rhum, de la vodka, du vin ou tout autre alcool, si vous souhaitez faire un cocktail alcoolisé. Il vous faudra des jus de fruits frais ou achetés dans le commerce. Choisissez vos jus d’après votre préférence, mais veillez à ce que leur goût s’accorde bien. Vous pouvez opter pour des jus exotiques, comme le jus de mangue, de goyave ou d’ananas. La qualité des jus et de l’alcool influera directement sur la saveur de votre cocktail. Pour rajouter un petit quelque chose en plus qui fera la différence, opter pour quelques fruits frais. Vous pourrez les mélanger à la boisson ou les accrocher au rebord du verre pour un côté plus chic. Pour un cocktail, vous devez avoir plusieurs types d’ingrédients : un alcool, des jus ou sodas comme de la limonade par exemple, des fruits frais ou des épices, comme de la cannelle par exemple. L’important est que les éléments qui composent votre cocktail sont bien dosés. Mélanger les ingrédients, laisser au frigo quelques heures, rajouter des glaçons pour qu’il soit bien frais. Servez dès la sortie du frigo dans un beau verre un cocktail.

Autrefois réservé aux enfants, le calendrier de l'avent peut maintenant être utilisé par les adultes.

Chacun y va de son inspiration pour former son calendrier de l’avent.

Chacun y va de son inspiration pour former son calendrier de l’avent. Le modèle au chocolat est le plus classique, mais que faire si l’envie vous vient de quitter ce standard pour un moment ? Je vous explique !

Le fonctionnement des calendriers de l’avent

Le calendrier de l’avent trouve son origine dans une vieille tradition germanique. Sur calendriers-avent.com, je me suis rendu compte qu’elle consiste à mettre les jeunes enfants dans l’attente de la fête de noël en leur offrant de petits cadeaux pendant tout le mois de décembre.

Le calendrier de l’avent ressemble donc à une planche cartonnée. Y sont prédécoupées des fenêtres : elles sont le plus souvent au nombre de 24. À partir du 1er décembre, les fenêtres sont ouvertes une à une jusqu’à la vingt-quatrième.

Une fenêtre découverte correspond à un présent. Au début, il s’agissait d’une parole de l’Évangile qu’on lisait et dont on essayait de respecter le précepte dans la journée.

Avec le temps, les Saintes Écritures sont remplacées par des surprises gourmandes comme les biscuits et surtout les chocolats. De la même façon, le calendrier de l’avent est rendu accessible aux adultes. Comme vous, je peux désormais me permettre de me faire plaisir en attendant noël.

Les alternatives au chocolat, pour les adultes

Si vous n’êtes pas un grand consommateur de chocolat, vous pourrez bien vous en passer en décembre. Je vous propose de la bière sous toutes les couleurs et saveurs, du gin, du rhum et pourquoi pas, du thé.

La bière, le gin et le rhum

Confectionnez vous-même votre calendrier de l’avent en y insérant aussi bien de la bière blanche que de la bière blonde. Pensez également à déguster de la bière brune ou ambrée.

Me concernant, je préfère consommer de la bière en tenant compte de la fermentation de cette boisson. Je vous recommande d’ailleurs ma méthode, elle vous offre d’infinies possibilités.

Vous aurez alors à consommer de la bière vieillie en fût, de la sour, de la stout, de la bière de saison, de la bière d’abbaye, etc.

Pour un calendrier de l’avent ayant pour thème La Bière, renseignez-vous sur les tarifs appliqués sur le marché et sur les marques, puis faites vos provisions avant décembre.

Le gin et le rhum se commercialisent également sous des formes et marques différentes. Visitez les sites appropriés ou déplacez-vous pour réaliser d’intéressantes acquisitions pour votre calendrier de l’avent.

Le thé

Les innombrables vertus du thé ne sont plus à présenter. D’ailleurs, il se décline en diverses variétés. Inscrivez donc dans votre calendrier le célèbre Rooibos, le thé jaune, le thé noir, le thé vert, le thé blanc, le thé sombre, etc.