La recette du Soupe de champagne
Informations sur la recette
4.3333333333333 sur 5
4.33 / 5 avec 3 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
La soupe champenoise est un apéritif traditionnel de la Champagne, dérivé de la soupe angevine, composé de citron vert, de triple sec et de sucre de canne liquide auxquels on ajoute du Champagne ou du mousseux.
Le Soupe de champagne fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un saladier et il est originaire de Champagne-Ardenne .
Ingrédients du Soupe de champagne
- Champagne : 75 cl
- Triple sec (en savoir plus) : 20 cl
- Sirop de sucre : 20 cl
- Jus de citron vert : 20 cl
Vous cherchez une autre idée avec ces ingrédients ? Trouver d’autres cocktails
Préparation du Soupe de champagne
- Etape: 1 sur 4
- Mettre l’ensemble des ingrédients au réfrigérateur plusieurs heures avant de réaliser le mélange.
- Etape: 2 sur 4
- Verser doucement l’ensemble des ingrédients dans un saladier.
- Etape: 3 sur 4
- Mélanger délicatement avec une louche.
- Etape: 4 sur 4
- Verser Ă la louche dans des coupes de champagnes.
Conseil : Astuce d'Expert
Pour sublimer la soupe de Champagne : refroidissez flûte ou coupe au congélateur et utilisez un verre à mélange rempli de gros glaçons pour refroidir le cocktail sans trop diluer, puis double-filtrez. Terminez en versant le Champagne sur une cuillère à mélange pour préserver les bulles et exprimer un zeste de citron vert au‑dessus du verre.
Cocktails similaires
Ingrédients : galliano, triple sec, rhum blanc ...
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients : gin, sirop de sucre, jus de citron vert ...
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients : sucre, menthe, triple sec ...
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients : eau de vie d'abricot, triple sec, jus de citron vert ...
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients : brandy, triple sec, rhum blanc ...
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients : liqueur de marasquin, triple sec, rhum blanc ...
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients : triple sec, vodka, jus de citron vert
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients : rhum brun, menthe, triple sec ...
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3Articles en lien
-
Comment utiliser le thé comme ingrédient de base pour des cocktails ?Le thé ne se limite pas aux recettes de grand-mère. Il peut aussi être utilisé comme ingrédient de cocktail. Voici comment l'intégrer dans vos boissons.
-
Techniques et idées de découpe de fruits pour sublimer vos cocktailsDécouvrez des techniques de découpe de fruits pour sublimer vos cocktails. Apprenez à créer des garnitures élégantes et créatives pour chaque verre.
-
4 bonnes astuces pour vous aider à gagner du temps en cuisineEn cuisine, la préparation d'un repas peut prendre plusieurs heures. Voici pour vous quelques astuces pour faire un gain de temps considérable.
-
Où acheter du champagne de prestige en ligne ?Découvrez où acheter du champagne de prestige en ligne avec une livraison rapide et sécurisée. Profitez d'une sélection exclusive pour toutes vos occasions spéciales.
En savoir plus sur le triple sec
Le triple sec est un alcool à base d'agrume très apprécié dans la réalisation de cocktails comme le cosmopolitain.
Le triple sec entre dans la composition de cocktails populaires comme le Margarita, le Kamikaze ou encore le Cosmopolitain pour 10 personnes.
