Comment givrer un verre à cocktail ?

Le petit plus sur un verre à cocktail, c’est le givre. Il s’agit de la décoration appétissante en sucre au bord du verre qui donne envie d’y poser les lèvres. Cette touche donne un aspect festif et termine parfaitement la décoration de votre verre pour en faire un objet gourmand et généreux. Notez qu’elle peut aussi être en sel. Technique pour givrer un verre Pour réussir à décorer les bords d’un verre à cocktail avec du sucre, il faut d’abord tremper ces bords dans du sirop. Pour cela, vous pouvez mettre du sirop dans une assiette et retourner votre verre dans l’assiette en vous assurant que les bords du verre trempent bien dans le sirop. Ensuite, tout en maintenant le verre retourné, il faut le poser dans une assiette qui contient du sucre en grains. Celui-ci va automatiquement se coller sur le sirop déposé sur les bords du verre et le sucre va s’agréger directement sur les bords du verre. Vous pouvez faire la même opération avec du sel pour obtenir des bords salés. Il ne vous reste plus qu’à retourner le verre et à concevoir dedans votre plus beau cocktail en faisant attention à ne pas toucher à ses bords.

Comment faire un cocktail à étages ?

La magie du cocktail à étages ! Comment les barmans font-ils pour obtenir des cocktails fabuleux avec des dégradés de couleurs ? Le secret des cocktails à étages Concevoir un cocktail à étages avec une esthétique parfaite ne s’improvise pas. Il y a une règle de fabrication qui repose sur les différentes densités des liquides. Ce sont elles qui font qu’ils ne se mélangent pas. Les liquides sont tous plus ou moins lourds, en fonction de leur teneur en sucre. Il faut donc procéder ainsi : verser le liquide le plus lourd en premier et ensuite intégrer les liquides restants du plus lourd au plus léger. Les étages apparaissent d’eux-mêmes. Après la théorie, la pratique Les liquides les plus lourds sont ceux qui contiennent le plus de sucre, comme les sirops par exemple. Le B-A-BA d’un cocktail à trois étages, c’est le sirop dans le fond du verre. Au milieu, un jus de fruits, moins concentré en sucre et enfin de l’alcool, le liquide le plus léger qui soit. Sachez que l’alcool est même plus léger que l’eau ! Il faut tout de même verser les différents liquides avec précaution, en appuyant la pointe de votre cuiller contre le rebord intérieur du verre par exemple.

Comment faire un cocktail simple ?

Pour faire un cocktail simple, il vous faut des ingrédients de base, facile à trouver. Sélectionner un alcool comme du rhum, de la vodka, du vin ou tout autre alcool, si vous souhaitez faire un cocktail alcoolisé. Il vous faudra des jus de fruits frais ou achetés dans le commerce. Choisissez vos jus d’après votre préférence, mais veillez à ce que leur goût s’accorde bien. Vous pouvez opter pour des jus exotiques, comme le jus de mangue, de goyave ou d’ananas. La qualité des jus et de l’alcool influera directement sur la saveur de votre cocktail. Pour rajouter un petit quelque chose en plus qui fera la différence, opter pour quelques fruits frais. Vous pourrez les mélanger à la boisson ou les accrocher au rebord du verre pour un côté plus chic. Pour un cocktail, vous devez avoir plusieurs types d’ingrédients : un alcool, des jus ou sodas comme de la limonade par exemple, des fruits frais ou des épices, comme de la cannelle par exemple. L’important est que les éléments qui composent votre cocktail sont bien dosés. Mélanger les ingrédients, laisser au frigo quelques heures, rajouter des glaçons pour qu’il soit bien frais. Servez dès la sortie du frigo dans un beau verre un cocktail.

Le cocktail Margarita est un cocktail emblématique à base de tequila, de jus de lime et de triple sec.

La Margarita est un cocktail emblématique qui a su séduire des millions de personnes à travers le monde.

Une courte histoire de la tequila, du Mexique et d’une légende

La tequila est une liqueur traditionnelle du Mexique fabriquée à partir de la fermentation du jus de l’agave. Elle est produite principalement dans les États de Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit et Tamaulipas. La tequila a une longue histoire et est associée à de nombreuses légendes.

La légende la plus courante sur l’origine de la Margarita raconte qu’elle a été créée en 1938 par Carlos “Danny” Herrera au Rancho La Gloria, un restaurant situé à Tijuana. Herrera a créé le cocktail pour l’actrice américaine Marjorie King, qui était allergique au lait et ne pouvait donc pas boire les cocktails à la crème.

La recette d’une Margarita

Les Margaritas se déclinent aujourd’hui de nombreuses façons, mais la recette originale est relativement simple. Il vous faudra pour cela :

4 cl de tequila
2 cl de jus de citron vert
2 cl de triple sec

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, puis servez dans un verre à martini à l’aide d’une cuillère à cocktail.

Il existe également une version frozen de la Margarita, pour laquelle il vous faudra ajouter :

4 cl de jus de citron vert
2 cl de sirop de sucre
2 cl de triple sec
1 petit morceau de glace

Mélangez tous les ingrédients dans un blender, puis servez dans un grand verre avec une garniture de citron vert.

Quelques astuces pour décorer votre Margarita

Une fois votre Margarita prête, il ne vous reste plus qu’à la décorer ! Voici quelques astuces :

Ajoutez une garniture de citron vert.
Givrez le bord du verre avec du sel de mer ou du sucre.
Utilisez un verre à martini classique.
Si vous utilisez un verre à margarita, vous pouvez ajouter une petite touche de couleur en ajoutant quelques gouttes de jus de citron vert dans le sucre autour du bord du verre.

Et voilà ! Votre Margarita est prête à être dégustée.