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La recette du 69 special

Informations sur la recette

Note
Note: 3 sur 5

3.4166666666667 sur 5

3.42 / 5 avec 24 notes

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3

Comme le Gin tonic , le 69 special fait partie de la famille des classiques des amateurs de gin qui préfèrent le plus souvent l’appeler gin rickey . Simple à réaliser, avec seulement trois ingrédients, c’est un cocktail très équilibré, pétillant et rafraîchissant, d’où l’intérêt de le servir dans un verre Collins qui conserve parfaitement sa fraîcheur. Si le 69 special est plus connu sous le nom de Gin Rickey, il n’y a rien d’étonnant. Apparu à la toute fin du 19ème siècle aux Etats-Unis, le Gin Rickey doit en réalité sa renommée à l’écrivain Francis Scott Fitzgerald qui le mentionne dans son célèbre roman Gatsby le Magnifique. On aperçoit même le cocktail dans la récente version au cinéma avec Leonardo DiCaprio.

Le 69 special fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre collins .

Verre à cocktail rempli de liquide translucide, glacé, garni d'une tranche de citron jaune sur le bord.

Ingrédients du 69 special

Ingrédients pour personne Gin 6 cl , 7 up 12 cl , Jus de citron 6 cl ,
Le secteur suivant permet de choisir le nombre de personnes et donc de faire varier le volume des ingrédients

Préparation du 69 special

Etape: 1 sur 2
Verser le Gin puis le 7up et enfin le jus de citron dans un verre Ă  wiskey.
Etape: 2 sur 2
Melanger puis ajouter 2 glaçons.

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Ingrédients recommandés

Bouteille de gin Bombay Sapphire avec étiquette bleue et détails dorés.
Gin

Ustensiles

Presse-agrumes métallique à côté de deux citrons entiers et d'une moitié de citron tranchée.
Presse agrumes
Un ensemble complet de 23 pièces pour cocktail, incluant un shaker en acier inoxydable, ustensiles en métal et bois, disposés sur un support en bois.
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Quatre verres en forme d'ampoule avec des pailles rouges Ă  rayures blanches.
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En savoir plus sur le gin

Le gin est un alcool très apprécié dans la réalisation de cocktails, mais peu de gens en connaissent sont origine

Le gin entre dans la composition de cocktails populaires comme le Gin sour, le 69 special ou encore le Long island tea.

Les questions fréquentes

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