La recette du Bramble

Name: bramble
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: gin 4 cl; sirop de sucre 1 cl; jus de citron 5 cl; crème de mûre 5 cl

3.32 / 5 avec 72 notes

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3

Le Bramble fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un old fashioned .

Photo du cocktail bramble : Un verre à cocktail rempli de glaçons, avec un mélange rouge vif, garni d’une tranche de citron…

Le cocktail du jour

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Ingrédients du Bramble

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Nombre de personnes

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Préparation du Bramble

Etape: 1 sur 4: Remplir le verre de glace pilée.
Etape: 2 sur 4: Verser le gin, le jus de citron et le sirop.
Etape: 3 sur 4: Remuez, puis versez la liqueur de mûre de façon circulaire pour créer un effet marbré.
Etape: 4 sur 4: Décourir de deux mûres et d’une tranche de citron.

Conseil : Astuce d'Expert

Pour sublimer le Bramble : utilisez de la glace pilée/pebble (meilleur contrôle de dilution) et servez dans un verre Old Fashioned préalablement rafraîchi. Shakez vigoureusement le gin, citron et sirop dans un Boston shaker (10–12 s) pour bien émulsionner, puis réalisez le float de crème de mûre avec une cuillère à mélange/barspoon pour un dégradé visuel et aromatique précis.

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