La recette du Rum sour
Informations sur la recette
Note
3.3125 sur 5
3.31 / 5 avec 80 notes
Le Rum Sour est un cocktail classique et intemporel qui fait partie de la famille des cocktails sours. Il est originaire des Caraïbes, où le rhum est une boisson alcoolisée très appréciée et produite localement. Le Rum Sour est une combinaison harmonieuse de rhum, de jus de citron vert frais et de sucre , qui en fait une boisson rafraîchissante et délicieuse, idéale pour les journées chaudes et ensoleillées.
La recette traditionnelle du Rum Sour est souvent agrémentée d’un trait de bitter et d’un blanc d’œuf pour ajouter de la complexité et de la texture au cocktail. Le blanc d’œuf crée une mousse légère et aérienne qui se marie parfaitement avec les saveurs acidulées et sucrées du mélange.
Le Rum Sour est généralement servi dans un verre à whisky ou un verre à cocktail , sur des glaçons ou de la glace pilée. Il est souvent garni d’une rondelle de citron vert ou d’une cerise pour ajouter une touche esthétique à la présentation.
Au fil des ans, de nombreuses variations du Rum Sour ont vu le jour, avec des ingrédients ajoutés ou modifiés pour créer des versions uniques de ce cocktail classique. Certaines de ces variations incluent l’ajout de fruits frais, de sirops parfumés ou de liqueurs pour apporter des saveurs et des textures supplémentaires à la boisson.
Le Rum Sour est une option polyvalente et savoureuse pour les amateurs de cocktails à base de rhum et est souvent apprécié dans les bars et les restaurants du monde entier. Sa popularité témoigne de sa qualité et de son attrait universel en tant que cocktail rafraîchissant et bien équilibré.
Le Rum sour fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .

Ingrédients
- Rhum blanc (en savoir plus) : 6 cl
- Jus de citron : 3 cl
- Sucre : 1 cuillère à café
- Orange : 1
- Cerise au marasquin : 1
Etapes
- Etape: 1
- Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, mélanger le rhum, le jus de citron et le sucre.
- Etape: 2
- Bien agiter.
- Etape: 3
- Verser dans un verre.
- Etape: 4
- Décorer avec la tranche d’orange et la cerise..
Cocktails similaires
Ingrédients recommandés

Ustensiles








En savoir plus sur le rhum blanc
Le rhum blanc est un des alcools les plus vendu au monde, et il est très utilisé dans les cocktails.
Le rhum blanc entre dans la composition de cocktails populaires comme le Mojito Punch pour 10 personnes, le Mojito ou encore le Mojito pastèque.

Articles en lien

Une sélection de cocktails pour les fêtes de fin d'années. Quelles sont les recettes et les décorations de verres parfaites pour Noël ?

Les cuisiniers portent des tabliers pour se protéger des éclaboussures et des brûlures. Les tabliers peuvent également aider à maintenir la propreté en gardant les vêtements à l'écart des aliments.

Le cocktail Margarita est un cocktail emblématique à base de tequila, de jus de lime et de triple sec. Il est délicieux, rafraîchissant et parfait pour les soirées d'été.
Les questions fréquentes
-
Quel rhum choisir pour mojito ?
-
Quelle quantité de rhum on peut rapporter en france ?
-
Comment givrer le bord d'un verre ?
-
Comment faire un cocktail à étages ?
-
Comment faire un cocktail simple ?
-
Ingrédients clés pour un cocktail réussi ?
-
Quels sont les fruits les plus adaptés pour décorer un cockt...
-
Comment sublimer la présentation de votre cocktail ?
-
Pourquoi utiliser un shaker pour faire des cocktails ?