La recette du Bourbon sour
Informations sur la recette
3.6746987951807 sur 5
3.67 / 5 avec 83 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Le Bourbon sour fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .
Ingrédients du Bourbon sour
- Sucre : 1 cuillère à café
- Bourbon : 6 cl
- Cerise au marasquin : 1
- Orange : 1
- Jus de citron : 3 cl
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Préparation du Bourbon sour
- Etape: 1 sur 3
- Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, mélanger le bourbon, le jus de citron et le sucre.
- Etape: 2 sur 3
- Bien agiter.
- Etape: 3 sur 3
- Verser dans un verre à whisky, décorer de la tranche d’orange et de la cerise.
Conseil : Astuce d'Expert
Pour une mousse soyeuse, ajoutez blanc d’œuf (ou aquafaba) : dry shake sans glace 15–20 secondes, puis wet shake avec glaçons, et double-strain dans une coupe froide pour une émulsion lisse. Si vous servez sur roche, versez sur un gros glaçon dans un verre Old Fashioned, exprimez un zeste d’orange au‑dessus et ajoutez une cerise au marasquin.
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Ingrédients : sucre, bourbon, cerise au marasquin ...
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
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Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients : sucre, cerise au marasquin, orange ...
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3Articles en lien
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