La recette du Diesel
Informations sur la recette
3.5072463768116 sur 5
3.51 / 5 avec 69 notes
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Cocktail à base de bière, le diesel épouse une couleur particulière : très sombre, presque similaire à la couleur de Guinness. La bière est alors mélangée avec d’autres types de boissons : un digestif ou un cidre , entre autres. Contrairement à ce que vous pensez (si vous n’en avez jamais goûté), la saveur de la bière n’est point gâché. En effet, il fera toujours ressortir de la fraîcheur et vos papilles ne peuvent que s’en délecter !
En revanche, ce mélange a tout simplement pour principal objectif d’atténuer le goût amer de la bière. Cela ne peut qu’amplifier sa fraîcheur. Le fait que le cocktail Diesel se consomme en été n’est donc qu’une évidence ! L’on peut aussi y ajouter une touche décorative, par exemple, une tranche de citron sur le bord du verre.
Le Diesel fait partie des recettes de cocktails de la catégorie bière et se sert dans un pinte .
Ingrédients du Diesel
- Bières à fermentation basse : 15 cl
- Digestif au cassis : 15 cl
- Cidre : 70 cl
Préparation du Diesel
- Etape: 1 sur 4
- Versez d’abord la bière.
- Etape: 2 sur 4
- Ajoutez le digestif au cassis.
- Etape: 3 sur 4
- Vous pouvez décorer avec une tranche de citron.
- Etape: 4 sur 4
- Complétez avec le cidre. La couleur devrait être très sombre approchant la couleur de Guinness.
Conseil : Astuce d'Expert
Servez le Diesel dans un verre nonic ou tulipe très frais (bière à 2–4 °C). Versez la liqueur de cassis au fond, puis versez la bière en filet le long du dos d’une cuillère à bar pour créer un dégradé et préserver carbonatation et mousse. N’ajoutez jamais de glaçons; pour un zeste aromatique, exprimez un zeste de citron au‑dessus de la mousse.
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