La recette du Classic old fashioned
Informations sur la recette
3.344262295082 sur 5
3.34 / 5 avec 61 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Le Classic old fashioned fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un old fashioned . La recette du Classic old fashioned est une variation de la recette de Old fashioned.
Ingrédients du Classic old fashioned
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Préparation du Classic old fashioned
- Etape: 1 sur 4
- Mettez le sucre dans le verre, arrosez-le avec l’angostura, une goutte de whisky puis écrasez-le et touillez jusqu’à la dissolution complète du sucre.
- Etape: 2 sur 4
- Ajoutez des glaçons et le whisky.
- Etape: 3 sur 4
- Allongez le cocktail avec lÂ’eau gazeuse.
- Etape: 4 sur 4
- DĂ©corer avec le zeste dÂ’orange et la cerise.
Conseil : Astuce d'Expert
Privilégiez un gros glaçon clair (cube ou sphère) pour limiter la dilution. Refroidissez et dosez la dilution en remuant 20–30 tours avec une cuillère à mélange dans un verre à mélange, puis versez dans un verre old fashioned sur le gros glaçon. Exprimez un zeste d’orange au‑dessus pour libérer les huiles aromatiques.
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Difficulté:
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