La recette du Brandy sour
Informations sur la recette
3.3571428571429 sur 5
3.36 / 5 avec 28 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Le Brandy sour fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .
Ingrédients du Brandy sour
- Sucre glace : 1 cuillère à café
- Brandy : 6 cl
- Jus de citron : 5 cl
- Cerise : 1
- Citron : 1 tranche
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Préparation du Brandy sour
- Etape: 1 sur 2
- Agiter le brandy, le jus de citron et le sucre en poudre avec de la glace et verser dans un verre Ă whisky.
- Etape: 2 sur 2
- DĂ©corer avec la tranche de citron et la cerise et servir.
Conseil : Astuce d'Expert
Shake énergique en Boston shaker avec glaçons gros pour une dilution maîtrisée, puis double-filtrer dans un verre Old Fashioned sur un gros cube transparent. Exprimez un zeste de citron au‑dessus pour libérer les huiles et ajoutez une cerise Luxardo. Option : rincez légèrement le verre au brandy pour intensifier l’arôme.
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