La recette du Pink lady

Name: pink lady
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: crème allégée 5 ml; gin 5; grenadine 5 ml; blanc d'œuf 1

3.44 / 5 avec 59 notes

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3

Le Pink lady fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .

Photo du cocktail pink lady : Verre de cocktail Pink Lady avec une garniture de fraise fraîche, rondelle d’ananas et spirale…

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Ingrédients du Pink lady

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Nombre de personnes

Rapide Crémeux Classique Intemporel Simple

Préparation du Pink lady

Etape: 1 sur 1: Secouer tous les ingrédients avec de la glace, filtrer dans un verre à cocktail et servir.

Conseil : Astuce d'Expert

Pratiquez un dry shake pour monter le blanc d’œuf, puis un wet shake avec gros glaçons pour refroidir sans trop diluer. Double‑strain dans une coupette préalablement rafraîchie pour une mousse lisse. Remplacez la crème allégée par de la crème entière pour plus d’onctuosité et marquez la mousse d’1–2 gouttes d’Angostura pour un contraste aromatique.

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