La recette du Alexander

Name: alexander
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: crème de cacao 3 cl; crème allégée 6 cl; gin 3 cl; noix de muscade 1

3.35 / 5 avec 17 notes

Difficulté:

LAlexander ou Alexandre est un cocktail utilisant un alcool fort (gin, cognac, bourbon…), de la Crème de cacao et de la crème liquide..

Informations issues de Wikipedia

Le Alexander fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .

Le cocktail Brandy alexander est une variation du cocktail alexander.

Photo du cocktail alexander - Deux verres à cocktail remplis d’un mélange crémeux et brun clair, posés sur un plateau blanc, représentant le cocktail Alexander.

Le cocktail du jour

Deux chopes de bière contenant chacune une petite verrine enflammée placée à l'intérieur, tenues par des mains humaines.

Flaming dr pepper

Biere, Rhum à 75% d'alcool, Amaretto, Vodka, Dr pepper

Ingrédients du Alexander

Nombre de personnes

Shaker Rapide Crémeux Classique Intemporel Simple

Préparation du Alexander

Etape: 1 sur 2: Mélanger tous les ingrédients sauf la muscade avec de la glace dans un shaker, filtrer et verser dans un verre à cocktail.
Etape: 2 sur 2: Saupoudrer de muscade avant de servir.

Conseil : Astuce d'Expert

Refroidissez la coupe au congélateur. Secouez énergiquement 12–15 s avec gros glaçons pour bien émulsionner la crème, puis double‑strain à travers une passoire fine pour une texture soyeuse sans éclats. Préférez crème entière (35%) pour plus de rondeur et râpez la noix de muscade juste au‑dessus pour un parfum chaud et frais en finale.

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