Don papa julep
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Ingrédients
- Rhum : 5 cl (Don Papa)
- Jus de calamondin : 2 cl
- Sucre brun : 2 g
- Menthe : 10 feuilles
- Citron vert : 3 tranches
Instructions
- 1 Pilonner les tranches de citron vert avec la menthe et le sucre
- 2 Verser le rhum et continuer de pilonner
- 3 Ajouter le jus de calamondin
- 4 Completer le verre avec de la glace pilée
A propos
Variante originale du Mint Julep, le Don Papa Julep se compose du rhum Don Papa. Ce rhum, originaire des Philipines, est un rhum vieux. Le calamondin est aussi un ingrédient incontournable de la cuisine philippine. Ce cocktail très frais sera le partenaire idéal pour un apéritif en terrasse par une soirée chaude.
Le Don papa julep fait partie de la catégorie cocktail et se sert dans un Verre collins .
La recette du Don papa julep est une variation de la recette de Mint julep.
Ustensiles
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