Allez au contenu principal

La recette du Caipirinha

Informations sur la recette

Note
Note: 4 sur 5

3.6702127659574 sur 5

3.67 / 5 avec 94 notes

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3

Êtes-vous amateur de citron vert ? Dans ce cas, le caipirinha saura vous combler. En effet, le caipirinha est principalement composé de cachaça, de sucre de canne et de citron vert. Douceur acidulée sera au rendez-vous !

C’est un cocktail qui a fait ses débuts au Brésil, au XIXè siècle. Lors des différentes fêtes qu’ils organisaient entre eux, les esclaves mélangeaient le garapa et le cachaça ; ce sont des boissons alcoolisées obtenues à partir du sucre de canne. Ils y ajoutent ensuite, soit du jus de fruit , soit des épices. Mais la recette a évolué au fil du temps et en 1900, cette boisson a été baptisée : caipirinha.

Même en n’étant pas au Brésil, une chose est sûre : “une gorgée de ce cocktail suffirait à vous faire voyager là-bas !”

Le Caipirinha fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un old fashioned et il est originaire de Bresil .

Il existent plusieurs variations du cocktail Caipirinha comme le Virgin caipirinha ou le Dark caipirinha . Consulter la liste complète des variations du cocktail caipirinha.

Un verre de caipirinha rempli de morceaux de citron vert, entouré de glaçons et de tranches de citron vert sur une table en bois.

Ingrédients du Caipirinha

Ingrédients pour personne Citron vert 1 , Cachaca 3 cl , Sucre 2 cuillières à café ,
Le secteur suivant permet de choisir le nombre de personnes et donc de faire varier le volume des ingrédients

Préparation du Caipirinha

Etape: 1 sur 3
Placer le citron vert et le sucre dans un verre et mélanger.
Etape: 2 sur 3
Ecraser les deux ingrédients ensemble à l’aide d’un pilon ou d’une cuillère en bois.
Etape: 3 sur 3
Remplissez le verre de glace et ajoutez le Cachaça.

Cocktails similaires

Deux verres de mojito rafraîchissants garnis de feuilles de menthe et de rondelles de citron vert, avec des tiges en bambou, entourés de citrons verts et de branches de menthe.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Mojito

Ingrédients : menthe, eau pétillante, citron vert ...

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 5 sur 5
Un verre de cocktail dark caipirinha garni de quartiers de citron vert, avec des glaçons flottants sur une table en bois; en arrière-plan, on aperçoit un paquet de sucre de canne et un pilon.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Dark caipirinha

Ingrédients : sucre demerara, citron vert, cachaca

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Une tasse de café crème blanc avec des motifs rouges, avec du whisky brun clair versé dedans.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Swedish coffee

Ingrédients : café, aquavit, sucre

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Verre à cocktail sur une table en marbre contenant des glaçons, un liquide translucide, une tranche de citron vert en garniture.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Caipirissima

Ingrédients : citron vert, rhum blanc, glace ...

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Un verre de mojito basque, avec glace pilée, citron vert et feuilles de menthe fraîche.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Mojito basque

Ingrédients : Izarra vert, citron vert, menthe ...

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Deux verres décoratifs remplis de mojito à la pomme vert clair, garnis de tranches de pomme verte, de menthe fraîche et de glaçons, avec un fond flou présentant une pomme verte entière.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Mojito pomme

Ingrédients : Manzana, citron vert, menthe ...

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre de mojito despérados sur un comptoir, mélangé avec une cuillère par une personne souriante en arrière-plan.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Mojito despérados

Ingrédients : rhum blanc, citron vert, menthe ...

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Mojito royal
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Mojito royal

Ingrédients : rhum blanc, citron vert, menthe ...

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5

Ingrédients recommandés

Bouteille de Cachaça 51, alcool brésilien traditionnel utilisé pour les cocktails comme la Caipirinha.
Cachaça

Ustensiles

Presse-agrumes métallique à côté de deux citrons entiers et d'une moitié de citron tranchée.
Presse agrumes
Cuillère à cocktail en métal avec une longue tige torsadée et une cuillère ronde.
Cuillière à cocktail
Un doseur double en acier inoxydable utilisé pour mesurer des quantités précises de liquide.
Double doseur 3/2 cl
Un ensemble complet de 23 pièces pour cocktail, incluant un shaker en acier inoxydable, ustensiles en métal et bois, disposés sur un support en bois.
Kit de bar 23 pièces
Quatre verres en forme d'ampoule avec des pailles rouges Ă  rayures blanches.
Verre ampoule

Les questions fréquentes

Commentaires

Conditions générales *
Newsletter
Retourner au début du contenu principal Retourner au menu