La recette du Whisky sour
Informations sur la recette
Note
4.5 sur 5
4.5 / 5 avec 4 notes
Le whisky sour est l’un des sours les plus connu. Il n’y a pas beaucoup d’informations concernant son origine mais la recette écrite la plus ancienne de ce cocktail date 1870 et a été retrouvée dans un journal américain nommé Waukesha Plain Dealer.
Le Whisky sour fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .
Ingrédients
- Citron : 2.5 cl
- Sirop de sucre : 2.5 cl
- Blanc d'oeuf : 1.5 cl
- Bitters : 3 traits (Angostura)
- Whisky : 5 cl
Etapes
- Etape: 1
- Mettre des glaçons dans le verre pour le refroidir.
- Etape: 2
- Verser tout les ingrédients dans un shaker.
- Etape: 3
- Mélanger avec le shaker, sans ajouter de glaçons.
- Etape: 4
- Ajouter 10 glaçons dans le shaker et mélanger à nouveau.
- Etape: 5
- Vider le verre de la glace mise précédemment.
- Etape: 6
- Verser dans le cocktail dans le verre en le filtrant.
- Etape: 7
- Vous pouvez décorer d’un zest de citron..
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