La recette du Alaska cocktail
Informations sur la recette
3.4142857142857 sur 5
3.41 / 5 avec 70 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Le cocktail Alaska est une boisson élégante et sophistiquée, qui se distingue par sa couleur jaune dorée et ses saveurs complexes. Ce mélange subtil de gin et de chartreuse jaune est relevé par quelques traits d’orange bitters , qui apportent une touche d’amertume et de fraîcheur à l’ensemble. Le zeste de citron vient apporter une note d’acidité et de légèreté, qui équilibre les saveurs puissantes de la chartreuse.
Le Alaska cocktail fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients du Alaska cocktail
- Chartreuse jaune (en savoir plus) : 9 cl
- Gin (en savoir plus) : 5
- Orange bitters : 2 traits
- Citron : 1 trait (zest)
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Préparation du Alaska cocktail
- Etape: 1 sur 2
- Verser tous les ingrédients avec de la glace, filtrer et verser le contenu dans un verre à cocktail.
- Etape: 2 sur 2
- Ajouter un trait de citron et servir.
Conseil : Astuce d'Expert
Refroidissez la coupe au congélateur, remuez l’Alaska dans un mixing glass avec un gros cube (30–40 tours de barspoon) pour une dilution maîtrisée, puis double-filtrez. Exprimez un zeste de citron au‑dessus et frottez-le sur le bord pour libérer les huiles sans amertume et sublimer la Chartreuse.
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Difficulté : 1 sur 3En savoir plus sur la chartreuse
La chartreuse, cet élexir de longue vie dont la recette est jalousement gardé par les moines depuis plus de 200 ans.
La chartreuse entre dans la composition de cocktails populaires comme le Bijou, le Alaska cocktail ou encore le The last word.
