Orange scented hot chocolate
3.55 / 5 avec 33 avis
Le Orange scented hot chocolate fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cacao et se sert dans un tasse à café.
Ingrédients
- Chocolat : 12 cl
- Expresso : 5 ml
- Lait : 50 cl
- Noix de muscade : 1 cuillère à café
- Zest d'orange : 4 cm
Instructions
- 1 Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne.
- 2 Remuez à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde.
- 3 Augmenter le feu et porter à ébullition en remuant régulièrement.
- 4 Retirer du feu et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- 5 Remettre sur le feu et porter à nouveau à ébullition.
- 6 Retirer du feu, fouetter jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
- 7 Répétez le chauffage et fouettez encore une fois.
- 8 Ajouter la peau d'orange.
- 9 Verser le chocolat chaud dans des tasses à café.
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