Chocolate beverage
Informations sur la recette
Note
3.0833333333333 sur 5
3.08 / 5 avec 12 notes
Le Chocolate beverage fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cacao et se sert dans un tasse à café.
Etapes
- 1
- Etape 1: Faire bouillir le lait dans un bain-marie cinq minutes.
- 2
- Etape 2: Retirer du feu et ajouter le chocolat, mélanger avec la cannelle, petit à petit, en battant avec le batteur à oeufs après chaque addition.
- 3
- Etape 3: Lorsque le chocolat est bien mélangé, chauffer jusqu’à ébullition.
- 4
- Etape 4: Placer au-dessus du fond du bain-marie et ajouter les oeufs, en fouettant constamment, jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés et que le mélange soit mousseux.
- 5
- Etape 5: Servir dans une tasse de café.
