Castillian hot chocolate

5 mins
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Ingrédients

Instructions

  • 1 Verser le cacao et le sucre ensemble dans une casserole de taille moyenne
  • 2 Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau et incorporer le cacao et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
  • 3 Commencer à chauffer le mélange, en le remuant avec un fouet, et verser progressivement le lait
  • 4 Continuez à remuer avec le fouet pendant que vous faites mijoter le liquide
  • 5 Laisser mijoter le chocolat pendant environ 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit épais, brillant et complètement lisse
  • 6 Servir chaud dans une tasse de café

A propos

Le Castillian hot chocolate fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cacao et se sert dans un Tasse à café .

Ustensiles

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