La recette du Banana milk shake
Informations sur la recette
3.125 sur 5
3.13 / 5 avec 32 notes
Difficulté:
Difficulté : 2 sur 3Le Banana milk shake fait partie des recettes de cocktails de la catégorie milk shake et se sert dans un verre à vin blanc .
Ingrédients du Banana milk shake
- Lait : 10 cl
- Sirop de sucre : 10 ml
- Jus d'orange : 4 cl
- Banane : 1
Préparation du Banana milk shake
- Etape: 1 sur 3
- Placer tous les ingrédients dans le récipient du blender, couvrir et mixer à vitesse moyenne jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Etape: 2 sur 3
- Verser dans un grand, 2 moyens ou 3 petits verres.
- Etape: 3 sur 3
- Décorer avec de la crème fouettée et d’un morceau de banane.
Conseil : Astuce d'Expert
Utilisez une banane préalablement congelée pour gagner en onctuosité sans diluer; mixeur haute‑vitesse en courtes impulsions (technique pulse) pour une texture veloutée sans réchauffer le lait. Refroidissez le verre et caramélisez un zeste d’orange au chalumeau, frottez‑le sur le bord pour intensifier et libérer les arômes.
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