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La recette du Mulled wine

Informations sur la recette

Note
Note: 3 sur 5

3.4666666666667 sur 5

3.47 / 5 avec 75 notes

Difficulté:

Difficulté : 2 sur 3

Le Mulled wine fait partie des recettes de cocktails de la catégorie punch et se sert dans un verre collins .

Ingrédients du Mulled wine

Ingrédients pour personne Eau 75 cl , Clous de girofle 12 , Cannelle 2 , Citron 1 (zest) , Vin rouge 750 ml , Brandy 25 cl , Sucre 25 cl ,
Le secteur suivant permet de choisir le nombre de personnes et donc de faire varier le volume des ingrédients

Préparation du Mulled wine

Etape: 1 sur 3
Laisser mijoter 3 tasses d’eau avec le sucre, les clous de girofle, les bâtonnets de cannelle et le zeste de citron dans un pot en acier inoxydable pendant 10 minutes.
Etape: 2 sur 3
Ajouter la chaleur du vin quand le mélange est à 60-70°c puis ajouter l’eau-de-vie.
Etape: 3 sur 3
Il ne faut pas faire bouillir le mélange.

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