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Mélanger le vin, le sucre et les fruits, et laisser reposer au réfrigérateur pendant 18-24 heures. Le mélange aura une consistance quelque peu sirupeuse. Avant de servir, incorporez l'eau-de-vie et coupez le mélange avec de l'eau gazeuse jusqu'à ce qu'il ait une consistance plus fine. Servir avec un pichet dans des verres à vin..
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