Quelle marque de rhum pour mojito ?

Le vrai mojito est traditionnellement fait à base de rhum blanc agricole cubain . Dans l’article quel rhum choisir pour vos mojitos nous avons listé les marques les plus utilisées pour réussir un mojito mais aussi le rapport qualité prix des grandes marques de rhum blanc. Le black mojito ainsi que le mojito royal contiennent respectivement du rhum brun et du champagne. Il va de soit que le virgin mojito ne contient pas d’alcool.

Quels sont les ingrédients du mojito ?

Le mojito est un cocktail simple mais qui se compose de plusieurs ingrédients. Pour réaliser le mojito parfait il vous faudra un bon rhum blanc , de l’eau pétillante, des citrons verts, de la menthe et du sucre blanc. Toute la complexité réside dans l’ordre et la façon de les assembler pour tirer le meilleur de chacun. Il existe une multitude de variation pour lesquelles la liste des ingrédients peuvent changer. La plupart du temps les variations du mojito consiste à ajouter un fruit dans la recette. Il est important de choisir des fruits bio de qualité, ou du jardin, car vous allez les utiliser cru et potentiellement, comme le citron, avec la peau.

Quel citron utiliser pour une tequila paf ?

Le citron est un ingrédient plus qu’essentiel dans votre tequila paf. Dans la mesure où vous devrez croquer dans un quartier ou un morceau de citron, il est impensable de prendre du jus de citron liquide. C’est vraiment un sacrilège. Maintenant que vous savez qu’il vous faut impérativement un beau citron physique à découper, la question à 1 million d’euros que tout le monde se pose : citron jaune ou citron vert ? En fait, c’est surtout selon vos goûts ! On dit généralement que le citron jaune est plus juteux et plus acide ; le citron vert (lime), lui, serait plus doux ou légèrement amer selon les variétés. Certes, mais beaucoup de personnes ne sentent même pas de différence entre les deux. À votre convenance, donc ! Peu importe la couleur du citron, l’essentiel est que celui-ci soit le plus sain possible. En effet, n’oubliez pas que vous allez croquer dans un morceau de ce citron, et donc… le mettre dans votre bouche. La peau du citron sera également en contact avec votre bouche, malgré toutes les précautions du monde. Nous vous conseillons donc vivement de choisir** un citron issu de l’Agriculture Biologique**, et même de bien frotter la peau du citron lorsque vous le laverez.

Dans quel ordre boire une tequila paf ?

Une tequila paf se boit aussi vite que possible. Pas de temps à perdre non plus dans une préparation fastidieuse ! Dans l’idéal, vous aurez déjà disposé tous les ingrédients nécessaires en face de vous (ce serait dommage de vous rendre compte trop tard que vous avez oublié de couper votre citron, quand même !). Alors préparez bien votre shooter, votre sel et votre morceau de citron. Cela va très vite. Léchez le sel sur le dos de votre main, avalez votre tequila frappée d’un seul trait, et mordez tout de suite après dans votre morceau de citron, à pleines dents ! Ceci est l’ordre de tequila paf le plus couramment pratiqué. Cependant, il existe une autre école en la matière : croquer le citron, lécher le sel, puis boire le shooter cul sec. Pourquoi pas, après tout ? Notez toutefois que la 1ère recette suit un ordre logique : le sel est ingéré en premier pour bien relever le goût de la tequila, et le citron est pris en dernier pour calmer votre gorge en feu après le shot. Nous vous invitons à tester ces deux ordres de tequila paf différents, afin de déterminer lequel vous convient le mieux. Bonne Teq’ Paf à vous !

Comment givrer un verre à cocktail ?

Le petit plus sur un verre à cocktail, c’est le givre. Il s’agit de la décoration appétissante en sucre au bord du verre qui donne envie d’y poser les lèvres. Cette touche donne un aspect festif et termine parfaitement la décoration de votre verre pour en faire un objet gourmand et généreux. Notez qu’elle peut aussi être en sel. Technique pour givrer un verre Pour réussir à décorer les bords d’un verre à cocktail avec du sucre, il faut d’abord tremper ces bords dans du sirop. Pour cela, vous pouvez mettre du sirop dans une assiette et retourner votre verre dans l’assiette en vous assurant que les bords du verre trempent bien dans le sirop. Ensuite, tout en maintenant le verre retourné, il faut le poser dans une assiette qui contient du sucre en grains. Celui-ci va automatiquement se coller sur le sirop déposé sur les bords du verre et le sucre va s’agréger directement sur les bords du verre. Vous pouvez faire la même opération avec du sel pour obtenir des bords salés. Il ne vous reste plus qu’à retourner le verre et à concevoir dedans votre plus beau cocktail en faisant attention à ne pas toucher à ses bords.

Comment faire un cocktail à étages ?

La magie du cocktail à étages ! Comment les barmans font-ils pour obtenir des cocktails fabuleux avec des dégradés de couleurs ? Le secret des cocktails à étages Concevoir un cocktail à étages avec une esthétique parfaite ne s’improvise pas. Il y a une règle de fabrication qui repose sur les différentes densités des liquides. Ce sont elles qui font qu’ils ne se mélangent pas. Les liquides sont tous plus ou moins lourds, en fonction de leur teneur en sucre. Il faut donc procéder ainsi : verser le liquide le plus lourd en premier et ensuite intégrer les liquides restants du plus lourd au plus léger. Les étages apparaissent d’eux-mêmes. Après la théorie, la pratique Les liquides les plus lourds sont ceux qui contiennent le plus de sucre, comme les sirops par exemple. Le B-A-BA d’un cocktail à trois étages, c’est le sirop dans le fond du verre. Au milieu, un jus de fruits, moins concentré en sucre et enfin de l’alcool, le liquide le plus léger qui soit. Sachez que l’alcool est même plus léger que l’eau ! Il faut tout de même verser les différents liquides avec précaution, en appuyant la pointe de votre cuiller contre le rebord intérieur du verre par exemple.

Comment faire un cocktail simple ?

Pour faire un cocktail simple, il vous faut des ingrédients de base, facile à trouver. Sélectionner un alcool comme du rhum, de la vodka, du vin ou tout autre alcool, si vous souhaitez faire un cocktail alcoolisé. Il vous faudra des jus de fruits frais ou achetés dans le commerce. Choisissez vos jus d’après votre préférence, mais veillez à ce que leur goût s’accorde bien. Vous pouvez opter pour des jus exotiques, comme le jus de mangue, de goyave ou d’ananas. La qualité des jus et de l’alcool influera directement sur la saveur de votre cocktail. Pour rajouter un petit quelque chose en plus qui fera la différence, opter pour quelques fruits frais. Vous pourrez les mélanger à la boisson ou les accrocher au rebord du verre pour un côté plus chic. Pour un cocktail, vous devez avoir plusieurs types d’ingrédients : un alcool, des jus ou sodas comme de la limonade par exemple, des fruits frais ou des épices, comme de la cannelle par exemple. L’important est que les éléments qui composent votre cocktail sont bien dosés. Mélanger les ingrédients, laisser au frigo quelques heures, rajouter des glaçons pour qu’il soit bien frais. Servez dès la sortie du frigo dans un beau verre un cocktail.

Quel soda choisir pour faire un mojito ?

Vous êtes à la recherche d’une recette de Mojito rafraîchissante et originale ? Vous ne savez pas quel soda choisir pour votre préparation ? Pas de panique, nous allons vous aider à faire le bon choix ! Tout d’abord, sachez qu’il existe plusieurs types de Mojitos. Le Mojito classique est composé de rhum, de menthe, de citron vert, de sucre et d’eau gazeuse. Il existe également le Mojito fruité, qui peut être préparé avec différents fruits comme la fraise, la mangue ou encore la framboise. Le Mojito au thé vert est également très apprécié et se déguste avec du thé vert, du citron vert et du sucre. Pour choisir le soda idéal pour votre recette de Mojito, il faut tout d’abord déterminer le type de Mojito que vous souhaitez préparer. Si vous optez pour un Mojito classique, nous vous recommandons d’utiliser de l’eau gazeuse. Vous pouvez vous référer à notre article Quelle eau gazeuse pour un mojito ? pour faire le bon choix. Si vous préférez un Mojito fruité, nous vous suggérons d’utiliser un jus de fruit ou un soda au goût fruité. Enfin, si vous souhaitez préparer un Mojito au thé vert, nous vous recommandons d’utiliser un jus de citron vert ou un soda thé vert. Voilà, vous savez désormais quel soda choisir pour votre recette de Mojito !

Comment décorer un cocktail avec des fruits ?

Choisissez les bons fruits Les fruits frais sont les meilleurs pour décorer les cocktails. Les fruits comme les fraises, les tranches de citron, les oranges, les cerises et les kiwis sont des choix populaires pour leur goût et leur couleur vibrante. Utilisez des fruits comme garniture Une garniture de fruits simple, telle qu’une tranche de citron ou d’orange, peut être utilisée pour rehausser le goût de votre cocktail. Les fruits tels que les baies peuvent également être placés sur le bord du verre pour une présentation élégante. Essayez des brochettes de fruits Des brochettes de fruits sont une façon amusante de décorer un cocktail. Utilisez des fruits de saison et des bâtons de bois pour créer des brochettes colorées à placer dans votre verre. Ajoutez des fruits en purée Des fruits en purée tels que les fraises, les mangues et les framboises peuvent être transformés en purée et ajoutés à votre cocktail pour une saveur supplémentaire. Utilisez un mixeur pour créer une purée lisse et ajoutez-la à votre cocktail. Utilisez des fruits comme glace Pour un cocktail fruité et rafraîchissant, utilisez des fruits tels que les baies, les tranches d’orange ou de citron pour faire de la glace de fruits . Placez les fruits dans un bac à glaçons, ajoutez de l’eau et congelez pour créer des glaçons fruités. En utilisant ces astuces simples, vous pouvez décorer vos cocktails avec des fruits pour ajouter une touche de couleur, de saveur et de sophistication à votre boisson. Soyez créatif et amusez-vous à expérimenter avec différents fruits pour créer des cocktails uniques et délicieux.

Les cocktails de l'été

Cocktail

12/06/2018

Certains cocktails sont plus adaptés pour les soirées chaudes d'été. Voici notre sélection de recette de cocktail simple à réaliser.

Le cocktail est sans aucun doutes le symbole des vacances et de l’été.

Rien n’est plus agréable que de boire en terrasse, ou sur la plage, un cocktail entre amis.

Malgré tout, certains cocktails sont plus rafraichissant que d’autres.

Voici notre selection de cocktail pour votre période estivale.

Le mojito

Le mojito est un cocktail à base de rhum, de citron vert et de feuilles de menthe fraîche, né à Cuba dans les années 1910 et inspiré du mint julep .

C’est le cocktail emblématique de l’été. Il est tellement populaire qu’il en existe des dizaines de variations plus ou moins éloignées de la recette originale.

La tequila sunrise

Crée par Gene Sulit, en 1938 en Arizona aux états-unis.

Pensé initialement pour être dégusté au bord de la piscine, la recette a fortement évoluée au cours des années pour ne contenir aujourd’hui que de la téquila, du jus d’orange et de grenadine.

Le caipirinha

La caipirinha est un cocktail originaire du brésil composé de cachaça, de sucre de canne et de citron vert.

Très rafraichissant et accompagnant à perfection un plat de tapas le caipirinha et le compagnon idéal de vos apéritifs dinatoire.

Le spritz

Le Spritz est un cocktail datant du siècle dernier. Il aurait été créé par des soldats autrichiens qui trouvaient le vin italien trop fort en alcool. Il est devenu au cours des années le cocktail italien emblématique. Sa couleur orangée le rends très reconnaissable.

Le sex in the beach

Aussi appelé Fun on the beach le Sex on the beach est un cocktail délicieux et fruité, parfait pour presque toutes les occasions. Il est très simple et rapide à préparer.

Le cuba libre

Aussi appelé Rhum coca , le cuba libre date de 1900. Sa création coïncide avec la perte de cuba par l’empire espagnol et la fin de la guerre d’indépendance cubaine. Il est devenu très populaire durant la prohibition aux Etats-Unis. C’est aujourd’hui un incontournable dans les bars.

Le punch lorrain

Pour finir un punch lorrain très souvent préparer lors de grands événements comme les mariages, anniversaires et toute autres grandes célébrations. Il se prépare généralement en grande quantité dans un saladier et se sert à l’aide d’une louche.

Cocktails

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Arnaud

Auteur

Amateur de cocktails partagés avec des amis, ou simplement en couple devant une planche apéro. La mixologie est un art à la fois gastromonique et artistique qui donne une autre dimension à vos petits apéritifs. Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle recette ou idée à partager sur cocktailand afin de permettre à tout à chacun de faire de bons cocktails et d'éviter les pièges les plus communs.

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