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Faites le tour des meilleures caves Ă  vin de Lyon

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Faites le tour des meilleures caves Ă  vin de lyon

Lorsque l'on passe par Lyon, impossible de ne pas s'arrĂȘter chez un caviste afin de se lancer dans des dĂ©gustations d'une sĂ©lection de vins. Vins rouges vins blancs, vins rosĂ©s, ce professionnel en Ɠnologie a tout Ă  sa disposition pour ravir vos papilles. Mais quelles sont les meilleures caves Ă  vin de la vallĂ©e du RhĂŽne ?

Lyon : Chef-lieu pour les amoureux des vins et spiritueux

Certes Lyon est connue comme Ă©tant la capitale de la gastronomie française mais elle ne se limite pas lĂ . C’est aussi un haut lieu d’exception pour dĂ©couvrir les grands vins de France . Il faut savoir que la vallĂ©e du RhĂŽne et le Beaujolais offrent un grand nombre de bonnes bouteilles pour que vos papilles puissent se dĂ©lecter toute votre vie !

Mais encore faut-il connaĂźtre une bonne cave Ă  vins et spiritueux Ă  Lyon. En effet, si vous avez besoin d’une bonne bouteille de vin pour un dĂźner ou un apĂ©ro, seuls les cavistes pourront vous conseiller.

Vous ne repartirez certainement les mains vides, car en plus de proposer des vins français et des vins du monde, vous retrouverez aussi dans une cave à vins :

  • Des produits d’épicerie fine et du terroir ;
  • Des biĂšres ;
  • Des champagnes ;
  • Du rhum ;
  • Des whiskies


En plus, ce qui est intĂ©ressant, c’est que la majoritĂ© de ces caves sont soucieuses de dĂ©fendre le respect des terroirs , la qualitĂ© des produits et l’environnement.

Choisir une cave Ă  vin Ă  Lyon

Caviste Oullins : La petite Cave d’Oullins

Sise Ă  tout juste 3 minutes Ă  pied du MĂ©tro Gare d’Oullins, Anne vous accueille tous les jours dans sa boutique de vins et de spiritueux. Ayant une grande passion pour les crus des divers terroirs français, elle ouvre ses portes Ă  tous les amateurs ou connaisseurs.

Vous aurez droit Ă  une vaste sĂ©lection de vins avec divers cĂ©pages chez ce caviste sur Oullins : crĂ©mant chai, grenache, sauvignon, pinot noir, cabernet, syrah, chardonnay, coteaux 
 Et d’origines diverses : Bordelais, Vins de Bourgogne , CĂŽtes-du-rhĂŽne, Languedoc Roussillon.

D’un autre cĂŽtĂ©, le professionnel pourra vous proposer une dĂ©gustation afin que vous puissiez dĂ©celer les divers arĂŽmes ainsi que les accords mets et vins.

Antic Wine

Antic Wine est la cave à vin de Georges Santos. Sise dans la rue la plus étoilée en France , elle se classe parmi les meilleures caves à vins au monde.

On y dĂ©couvre magnum, grands crus, millĂ©sime
 Avec des bouteilles exceptionnelles venant de France et d’ailleurs. Peu importe votre budget, vous y trouverez votre bonheur.

Outre la sĂ©lection de bouteilles on apprĂ©cie aussi l’ambiance rock, punk et vintage.

Le Vercoquin

Le Vercoquin est sans aucun doute la référence en ce qui concerne les vins nature à Lyon. Sise dans le quartier de Saxe-Gambetta, cette cave à vin est réellement une référence dans le RhÎne.

Active depuis plus de 15 ans, elle se veut de proposer des vins se rapprochant de la nature et du terroir. Si vous avez envie de dĂ©couvrir des d’exception, respectueux de la Terre et de la vigne, vous allez y dĂ©nicher une bonne bouteille qui fera votre bonheur.

Le plus ? L’évĂ©nement « On se met au verre », permettant de rencontrer des vignerons et de savourer leurs crus natures.

Chez Camille

Sise dans le quartier Ainay, cette cave Ă  vin y est installĂ©e depuis plus de 3 ans maintenant. Vous y trouverez le top du Beaujolais ainsi qu’une large palette de vins français.

Aussi, vous pouvez déguster des vins blancs de la Loire, de Bourgogne, et le Chenin.

Ce que l’on apprĂ©cie ici, ce que l’on mise sur les cultures propres et raisonnĂ©es Ă  la fois.

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Arnaud

Auteur

Amateur de cocktails partagés avec des amis, ou simplement en couple devant une planche apéro. La mixologie est un art à la fois gastromonique et artistique qui donne une autre dimension à vos petits apéritifs. Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle recette ou idée à partager sur cocktailand afin de permettre à tout à chacun de faire de bons cocktails et d'éviter les piÚges les plus communs.

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