Comment givrer un verre à cocktail ?

Le petit plus sur un verre à cocktail, c’est le givre. Il s’agit de la décoration appétissante en sucre au bord du verre qui donne envie d’y poser les lèvres. Cette touche donne un aspect festif et termine parfaitement la décoration de votre verre pour en faire un objet gourmand et généreux. Notez qu’elle peut aussi être en sel. Technique pour givrer un verre Pour réussir à décorer les bords d’un verre à cocktail avec du sucre, il faut d’abord tremper ces bords dans du sirop. Pour cela, vous pouvez mettre du sirop dans une assiette et retourner votre verre dans l’assiette en vous assurant que les bords du verre trempent bien dans le sirop. Ensuite, tout en maintenant le verre retourné, il faut le poser dans une assiette qui contient du sucre en grains. Celui-ci va automatiquement se coller sur le sirop déposé sur les bords du verre et le sucre va s’agréger directement sur les bords du verre. Vous pouvez faire la même opération avec du sel pour obtenir des bords salés. Il ne vous reste plus qu’à retourner le verre et à concevoir dedans votre plus beau cocktail en faisant attention à ne pas toucher à ses bords.

Comment faire un cocktail à étages ?

La magie du cocktail à étages ! Comment les barmans font-ils pour obtenir des cocktails fabuleux avec des dégradés de couleurs ? Le secret des cocktails à étages Concevoir un cocktail à étages avec une esthétique parfaite ne s’improvise pas. Il y a une règle de fabrication qui repose sur les différentes densités des liquides. Ce sont elles qui font qu’ils ne se mélangent pas. Les liquides sont tous plus ou moins lourds, en fonction de leur teneur en sucre. Il faut donc procéder ainsi : verser le liquide le plus lourd en premier et ensuite intégrer les liquides restants du plus lourd au plus léger. Les étages apparaissent d’eux-mêmes. Après la théorie, la pratique Les liquides les plus lourds sont ceux qui contiennent le plus de sucre, comme les sirops par exemple. Le B-A-BA d’un cocktail à trois étages, c’est le sirop dans le fond du verre. Au milieu, un jus de fruits, moins concentré en sucre et enfin de l’alcool, le liquide le plus léger qui soit. Sachez que l’alcool est même plus léger que l’eau ! Il faut tout de même verser les différents liquides avec précaution, en appuyant la pointe de votre cuiller contre le rebord intérieur du verre par exemple.

Comment faire un cocktail simple ?

Pour faire un cocktail simple, il vous faut des ingrédients de base, facile à trouver. Sélectionner un alcool comme du rhum, de la vodka, du vin ou tout autre alcool, si vous souhaitez faire un cocktail alcoolisé. Il vous faudra des jus de fruits frais ou achetés dans le commerce. Choisissez vos jus d’après votre préférence, mais veillez à ce que leur goût s’accorde bien. Vous pouvez opter pour des jus exotiques, comme le jus de mangue, de goyave ou d’ananas. La qualité des jus et de l’alcool influera directement sur la saveur de votre cocktail. Pour rajouter un petit quelque chose en plus qui fera la différence, opter pour quelques fruits frais. Vous pourrez les mélanger à la boisson ou les accrocher au rebord du verre pour un côté plus chic. Pour un cocktail, vous devez avoir plusieurs types d’ingrédients : un alcool, des jus ou sodas comme de la limonade par exemple, des fruits frais ou des épices, comme de la cannelle par exemple. L’important est que les éléments qui composent votre cocktail sont bien dosés. Mélanger les ingrédients, laisser au frigo quelques heures, rajouter des glaçons pour qu’il soit bien frais. Servez dès la sortie du frigo dans un beau verre un cocktail.

La recette du Bellini

3.48 / 5 avec 56 notes

Difficulté:

Le Bellini est un cocktail à base de Prosecco ou de champagne et de purée de pêches blanches, boisson emblématique de la ville de Venise, en Italie, où il a été inventé.

Informations issues de Wikipedia

Le Bellini fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un flute de champagne .

Le cocktail Bellini martini est une variation du cocktail bellini.

Le cocktail du jour

Gin daisy

Gin, Jus de citron, Grenadine, Cerise au marasquin, Orange,...

Ingrédients du Bellini

Champagne : 18 cl
Schnapps à la pêche : 3 cl

Nombre de personnes

Préparation du Bellini

Etape: 1: Versez l’alcool de pêche dans la flûte refroidie, ajoutez le champagne.
Etape: 2: Remuez doucement.

Cocktails similaires

Arizona stingers

Ingrédients : absolut vodka, thé glacé

Difficulté:

Absolutely fabulous

Ingrédients : vodka, jus de canneberges, champagne

Difficulté:

Talos coffee

Ingrédients : grand marnier, café

Difficulté:

Danbooka

Ingrédients : café, everclear

Difficulté:

Fuzzy asshole

Ingrédients : café, schnapps à la pêche

Difficulté:

Arise my love

Ingrédients : champagne, creme de menthe

Difficulté:

Kir royal

Ingrédients : creme de cassis, champagne

Difficulté:

Kir

Ingrédients : creme de cassis, champagne

Difficulté:

Ingrédients recommandés

Champagne

Ustensiles

Double doseur 3/2 cl

Kit de bar 23 pièces

Verre ampoule

Flute de champagne

Articles en lien

Quels cocktails pour Noël ?

Une sélection de cocktails pour les fêtes de fin d'années. Quelles sont les recettes et les décorations de verres parfaites pour Noël ?

La Margarita, un cocktail emblématique

Le cocktail Margarita est un cocktail emblématique à base de tequila, de jus de lime et de triple sec. Il est délicieux, rafraîchissant et parfait pour les soirées d'été.

5 conseils pour servir et déguster du champagne

Découvrez comment sublimer votre expérience du champagne avec nos 5 conseils essentiels : température, ouverture, choix du verre, service et dégustation.

Comment organiser un cocktail d'entreprise réussi : étapes, types et erreurs à éviter

Organisez un cocktail d'entreprise réussi en évitant les erreurs courantes. Découvrez les étapes clés, les types de cocktails et nos conseils pour réussir votre événement.

Optimiser votre bar avec une machine à glaçons professionnelle

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur les machines à glaçons pour les professionnels dans cet article complet : critères d'achat, fonctionnalités supplémentaires et entretien. Un guide pratique pour offrir des boissons de qualité supérieure.

Champagne et cocktails : une combinaison parfaite pour toutes les occasions

Découvrez comment choisir le bon champagne pour chaque cocktail grâce à nos conseils détaillés. Améliorez votre expérience de dégustation en utilisant les bonnes combinaisons de champagne et de cocktails.

Les questions fréquentes

Commentaires

Nom *

Site internet

Message *

Conditions générales *

J’accepte les conditions générales d'utilisation

Newsletter

J’accepte de recevoir la newsletter de Cocktailand

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Les messages sont aussi relu et validé à la main avant d'être publié sur le site. Le lien vers votre site internet sera mis en dofollow si vous proposez un commentaire pertinant et de minimum 50 mots. Si vous souhaitez supprimer un commentaire vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact.
Nous nous réservons le droit de refuser ou de supprimer, à tout moment, tout commentaire que l'on considérerait offensant ou hors sujet.