La recette du Kir royal
Informations sur la recette
3.4044943820225 sur 5
3.4 / 5 avec 89 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Le Kir royal fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un flute de champagne .
Ingrédients du Kir royal
- Champagne : 10 cl
- Crème de cassis : 3 cl
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Préparation du Kir royal
- Etape: 1 sur 1
- Verser la crème de cassis dans le verre, puis ajouter délicatement le champagne par dessus.
Conseil : Astuce d'Expert
Pré-refroidissez la flûte ou la tulipe 10 min et la bouteille à 6–8 °C. Dosez la crème de cassis au jigger (15–20 ml) ; évitez le shaker : versez le champagne doucement le long d’une cuillère à bar pour préserver bulles et mousse. Remplacez les glaçons par 1–2 fruits noirs congelés pour rafraîchir sans dilution et intensifier l’arôme.
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Difficulté:
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