Comment givrer un verre à cocktail ?

Le petit plus sur un verre à cocktail, c’est le givre. Il s’agit de la décoration appétissante en sucre au bord du verre qui donne envie d’y poser les lèvres. Cette touche donne un aspect festif et termine parfaitement la décoration de votre verre pour en faire un objet gourmand et généreux. Notez qu’elle peut aussi être en sel. Technique pour givrer un verre Pour réussir à décorer les bords d’un verre à cocktail avec du sucre, il faut d’abord tremper ces bords dans du sirop. Pour cela, vous pouvez mettre du sirop dans une assiette et retourner votre verre dans l’assiette en vous assurant que les bords du verre trempent bien dans le sirop. Ensuite, tout en maintenant le verre retourné, il faut le poser dans une assiette qui contient du sucre en grains. Celui-ci va automatiquement se coller sur le sirop déposé sur les bords du verre et le sucre va s’agréger directement sur les bords du verre. Vous pouvez faire la même opération avec du sel pour obtenir des bords salés. Il ne vous reste plus qu’à retourner le verre et à concevoir dedans votre plus beau cocktail en faisant attention à ne pas toucher à ses bords.

Comment faire un cocktail à étages ?

La magie du cocktail à étages ! Comment les barmans font-ils pour obtenir des cocktails fabuleux avec des dégradés de couleurs ? Le secret des cocktails à étages Concevoir un cocktail à étages avec une esthétique parfaite ne s’improvise pas. Il y a une règle de fabrication qui repose sur les différentes densités des liquides. Ce sont elles qui font qu’ils ne se mélangent pas. Les liquides sont tous plus ou moins lourds, en fonction de leur teneur en sucre. Il faut donc procéder ainsi : verser le liquide le plus lourd en premier et ensuite intégrer les liquides restants du plus lourd au plus léger. Les étages apparaissent d’eux-mêmes. Après la théorie, la pratique Les liquides les plus lourds sont ceux qui contiennent le plus de sucre, comme les sirops par exemple. Le B-A-BA d’un cocktail à trois étages, c’est le sirop dans le fond du verre. Au milieu, un jus de fruits, moins concentré en sucre et enfin de l’alcool, le liquide le plus léger qui soit. Sachez que l’alcool est même plus léger que l’eau ! Il faut tout de même verser les différents liquides avec précaution, en appuyant la pointe de votre cuiller contre le rebord intérieur du verre par exemple.

Comment faire un cocktail simple ?

Pour faire un cocktail simple, il vous faut des ingrédients de base, facile à trouver. Sélectionner un alcool comme du rhum, de la vodka, du vin ou tout autre alcool, si vous souhaitez faire un cocktail alcoolisé. Il vous faudra des jus de fruits frais ou achetés dans le commerce. Choisissez vos jus d’après votre préférence, mais veillez à ce que leur goût s’accorde bien. Vous pouvez opter pour des jus exotiques, comme le jus de mangue, de goyave ou d’ananas. La qualité des jus et de l’alcool influera directement sur la saveur de votre cocktail. Pour rajouter un petit quelque chose en plus qui fera la différence, opter pour quelques fruits frais. Vous pourrez les mélanger à la boisson ou les accrocher au rebord du verre pour un côté plus chic. Pour un cocktail, vous devez avoir plusieurs types d’ingrédients : un alcool, des jus ou sodas comme de la limonade par exemple, des fruits frais ou des épices, comme de la cannelle par exemple. L’important est que les éléments qui composent votre cocktail sont bien dosés. Mélanger les ingrédients, laisser au frigo quelques heures, rajouter des glaçons pour qu’il soit bien frais. Servez dès la sortie du frigo dans un beau verre un cocktail.

🍸 Souvent, il arrive que l'on ait envie de passer des moments conviviaux entre amis. Nous vous renseignons sur les meilleures astuces pour réussir un brunch.

Le brunch est une sorte de combinaison entre petit déjeuner et déjeuner.

Il est très plébiscité à l’occasion des petites fêtes de réjouissance entre amis ou collègues de travail. C’est une pratique gastronomique que l’on retrouve notamment dans une panoplie de restaurants. En effet, la question de l’organisation d’un brunch fait surface depuis peu. Certaines astuces se révèlent efficaces pour apporter plus d’authenticité à cette pratique. Focus sur ces petits détails qui font souvent la différence !

S’attacher les services d’un spécialiste du domaine

Organiser un brunch n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît. Cela implique des compétences qui ne sont pas forcément à la portée de tous. Pour minimiser ses efforts, rien de tel que de se faire accompagner par un professionnel . En vous attachant les services d’un expert, vous pourrez dénicher par exemple plusieurs des meilleurs brunch à Paris pour une organisation réussie. Un professionnel du domaine sera plus habilité à vous proposer des options parfaitement en accord avec vos budgets et vos convives .

Choisir le moment idéal

Quel est le moment idéal pour faire un brunch ? Cette question peut sembler banale, mais elle vaut absolument le détour. En principe, un brunch de luxe ou non s’organise en week-end. Cela permet de s’assurer de la présence des convives. Pour ce qui concerne l’heure, il n’y a pas de restrictions. L’heure peut fluctuer selon vos aspirations. Toutefois, certaines personnes privilégient les brunchs dont l’entame se trouve entre 10 heures et 14 heures. Quoi qu’il en soit, l’idéal est de tenir compte du planning de la journée. Si vous prévoyez des activités complémentaires à la dégustation , tenez-en compte dans la définition de l’heure.

Les jus et les fruits frais pour l’apéritif

L’apéritif est un aspect essentiel dans l’organisation d’un brunch . Les jus et les fruits frais représentent un choix judicieux à cet effet. Vous pouvez vous procurer des plateaux de fruits de saison afin de concocter des jus de fruits qui sauront vous accompagner merveilleusement. Les salades de petits fruits stimulent l’appétit. Il en est de même pour les cocktails fraîcheur concoctés à l’aide de fruits.

Choisir les bonnes recettes

Toutes les recettes ne sont pas idéales pour les brunchs. Il est recommandé pour ce genre d’événement de faire un mix en ce qui concerne les spécialités. Vous pouvez réaliser une recette époustouflante constituée des mets provenant de plusieurs pays du monde. Plus il y aura un mélange de plats et plus chacun y trouvera son compte. Idéalement, votre menu doit être composé de fruits et légumes y compris les pancakes , les fromages, les viandes, les charcuteries, etc.