Lemouroudji
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Ingrédients
- Gingembre : 2
- Eau : 3.7 L
- Citron : 1 L
- Sucre : 25 cl
- Poivre de cayenne : (ground)
Instructions
- 1 Pressez les citrons
- 2 Peler et râper le gingembre
- 3 Placez le gingembre râpé et un peu de poivre de Cayenne dans un morceau de tissu à fromage ou une boule à thé, et attachez-le en un nœud
- 4 Laisser tremper dans l'eau
- 5 Après 15 minutes, ajouter le sucre et le jus de citron
- 6 Servir vrais
A propos
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