La recette du Jamaican coffee
Informations sur la recette
3.5816326530612 sur 5
3.58 / 5 avec 98 notes
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3Le Jamaican coffee fait partie des recettes de cocktails de la catégorie café thé et se sert dans un flute de champagne .
Ingrédients du Jamaican coffee
- Creme fouettée : 1
- Café : 12 cl
- Eau : 12 cl
- Rhum blanc (en savoir plus) : 12 cl
Préparation du Jamaican coffee
- Etape: 1 sur 3
- Incorporer le rhum, le café et l’eau ensemble.
- Etape: 2 sur 3
- Décorer avec la crème fouettée.
- Etape: 3 sur 3
- Saupoudrer d’une pincée de café bien moulu et boire avec une paille.
Conseil : Astuce d'Expert
Pour sublimer le Jamaican coffee : préchauffez un verre à Irish coffee (tulipe à pied) pour conserver la chaleur, versez un café bien filtré à ~85–90 °C et le rhum mesuré au jigger. Utilisez la technique du float — déposer la crème fouettée légèrement sucrée au dos d’une cuillère à bar pour une couche nette et un joli contraste chaud‑froid.
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