Egg nog 4

  5 mins
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  Punch
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(60 votes)

Le Egg nog 4 fait partie des recettes de cocktails de la catégorie punch et se sert dans un saladier .

Ingrédients

Instructions

  • 1 Dans un petit bol, battre les jaunes d'œufs jusqu'à homogénéité.
  • 2 Ajouter graduellement 1/4 tasse de sucre, en battant à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit épais et de couleur citron.
  • 3 Incorporer le lait, le rhum, le bourbon, la vanille et le sel.
  • 4 Réfrigérer soigneusement.
  • 5 Fouetter la crème.
  • 6 Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics mous.
  • 7 Ajouter graduellement le quart de tasse restant de sucre, en battant jusqu'à obtenir des pics fermes.
  • 8 Incorporer le jaune d'œuf et la crème fouettée dans les blancs d'œufs.
  • 9 Servir immédiatement.
  • 10 Saupoudrer de muscade sur chaque portion.
  • 11 Servir dans un bol à punch ou dans un autre grand bol.

Ustensiles

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