Angelica liqueur

Angelica liqueur

5 mins

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Liqueur maison

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Verre collins

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Ingrédients

Nombre de personnes:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

• Racine d'angélique : 3 cuillières à café
• Amande : 1 cuillère à café
• Piment : 1
• Cannelle : 2 cm
• Anis : 3
• Coriandre : 1 cuillère à café
• Feuilles de marjolaine : 1 cuillère à café
• Vodka : 125 cl
• Sucre : 25 cl
• Eau : 25 cl
• Colorant alimentaire : 1 trait
• Colorant alimentaire : 1 trait

Instructions

• 1 Mélanger toutes les herbes, les noix et les épices avec de la vodka dans un tupperware de 3L ou plus
• 2 Fermer hermétiquement et secouer quotidiennement pendant deux semaines
• 3 Passer à travers une fine toile de mousseline ou un filtre à café, en jetant les dépôts
• 4 Nettoyer le tupperware
• 5 Remettre le liquide dans le récipient
• 6 Mettre le sucre et l'eau dans une casserole et mélanger à feu moyen
• 7 Lorsque le sucre est complètement dissous, mettre de côté et laisser refroidir
• 8 Une fois refroidi, mélanger avec le colorant alimentaire et ajouter au liquide de liqueur
• 9 Couvrir et laisser mûrir dans un endroit frais et sombre pendant un mois

A propos

Ustensiles

Cuillère de Bar Torsadée

Presse Citron

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