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Ajouter 1/4 tasse d'eau à la racine de gingembre. Bouillir 3 minutes. Remuer régulièrement. Ajouter le jus de goyave, de citron et d'ananas. Faire un sirop avec le sucre et l'eau restante. Ajouter avec le jus et l'ananas. Servir frais..
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