La recette du Pina colada
Informations sur la recette
3.3928571428571 sur 5
3.39 / 5 avec 28 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
La piña colada (de l’espagnol signifiant littéralement « ananas pressé ») est un cocktail à base de rhum, de jus d’ananas et de crème de coco.
Informations issues de Wikipedia
Le Pina colada fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre collins .
Ingrédients du Pina colada
- Lait de coco : 15 ml
- Ananas : 3 cuillères à café
- Rhum blanc (en savoir plus) : 9 cl
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Préparation du Pina colada
- Etape: 1 sur 2
- Mélangez les ingrédient avec de la glace pilée dans un blender jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Etape: 2 sur 2
- Versez dans un verre refroidi, décorez et servir.
Conseil : Astuce d'Expert
Pour un piña colada soyeux, pulsez du crushed ice au blender (courts coups) pour maîtriser la dilution et garder la texture, puis servez dans un Hurricane glass pré-refroidi. Brûlez légèrement une tranche d’ananas au chalumeau pour libérer les arômes et réalisez un float de rhum overproof pour le nez. Option : bordez le verre de noix de coco toastée pour du croquant.
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Difficulté:
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