La recette du Negroni
Informations sur la recette
3.5882352941176 sur 5
3.59 / 5 avec 102 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Le Negroni est un cocktail à base de gin, de vermouth rouge et de Campari. Il a été inventé à Florence (Italie) en 1919.
Informations issues de Wikipedia
Le Negroni fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un old fashioned .
Le cocktail French negroni est une variation du cocktail negroni.
Ingrédients du Negroni
- Campari : 3 cl
- Martini blanc (en savoir plus) : 3 cl
- Gin (en savoir plus) : 3 cl
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Préparation du Negroni
- Etape: 1 sur 2
- Mélangez les ingrédients à la cuillère.
- Etape: 2 sur 2
- Ajoutez un cube de glaçe directement dans le verre.
Conseil : Astuce d'Expert
Pour sublimer un Negroni, refroidissez et conservez le vermouth au réfrigérateur pour préserver ses aromatiques. Préparez‑le dans un verre old‑fashioned sur un gros glaçon clear‑ice; mélangez 20–30 tours à la cuillère de bar dans un mixing glass pour une dilution contrôlée. Terminez par un twist d’orange expressé au‑dessus pour libérer les huiles essentielles.
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Difficulté:
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