La recette du Bermuda highball
Informations sur la recette
3.5 sur 5
3.5 / 5 avec 14 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Le Bermuda highball fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .
Ingrédients du Bermuda highball
- Brandy : 9 cl
- Martini blanc (en savoir plus) : 9 cl
- Gin (en savoir plus) : 9 cl
- Eau pétillante : 1
- Citron : 1 (zest)
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Préparation du Bermuda highball
- Etape: 1 sur 4
- Verser le brandy, le gin et le vermouth sec dans un verre sur des glaçons.
- Etape: 2 sur 4
- Remplir avec de l’eau gazeuse et remuer.
- Etape: 3 sur 4
- Ajouter le zest de citron et servir.
- Etape: 4 sur 4
- Le soda au gingembre peut remplacer l’eau gazeuse, si vous préférez.
Conseil : Astuce d'Expert
Servez le Bermuda Highball dans un verre highball très froid sur un gros glaçon clair (2×2 cm) pour limiter la dilution. Construisez et remuez délicatement avec une cuillère à bar pour préserver l’effervescence, puis exprimez un zeste de citron au‑dessus pour libérer les huiles aromatiques sans ajouter d’amertume.
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Difficulté : 1 sur 3En savoir plus sur le martini
Le martini, cet alcool italien réalisé à base de vin, souvent consommé, comme James Bond, avec une olive.
Le martini entre dans la composition de cocktails populaires comme le Dirty martini, le Manhattan ou encore le Americano.