La recette du Angel face
Informations sur la recette
3.7027027027027 sur 5
3.7 / 5 avec 37 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
L’Angel Face est un cocktail à base de gin, de calvados et de liqueur d’abricot. Il se prépare au verre à mélange.
Informations issues de Wikipedia
Le Angel face fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients du Angel face
- Eau-de-vie Ă la pomme : 3 cl
- Eau de vie d'abricot : 3 cl
- Gin (en savoir plus) : 3 cl
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Préparation du Angel face
- Etape: 1 sur 1
- Mélanger tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker, filtrer et verser dans un verre à cocktail et servir.
Conseil : Astuce d'Expert
Pour sublimer l’Angel Face, refroidissez la coupe et shakez vigoureusement avec gros glaçons clairs pour une dilution contrôlée. Double-strain à l’aide d’un Hawthorne et d’une passoire fine pour une texture soyeuse sans éclats de glace. Exprimez un zeste d’abricot au-dessus du verre pour libérer les huiles aromatiques.
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