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La recette du Wassail

Informations sur la recette

Note
Note: 5 sur 5

5 sur 5

5 / 5 avec 1 notes

Difficulté:

2 sur 3

Le Wassail est un cocktail d’origine britannique souvent dégusté pendant la saison des fêtes. Cette boisson chaude et épicée est un choix idéal pour apporter une touche de confort lors des soirées d’hiver. Avec des ingrédients comme le cidre, le rhum , les épices comme la cannelle, le clou de girofle, et l’anis étoilé, ainsi que du jus d’orange, le Wassail est un punch chaud réconfortant qui séduira vos invités. Préparé à feu doux pour laisser le temps aux saveurs de s’épanouir, il est servi dans des verres à whisky pour une dégustation conviviale.

Le Wassail fait partie des recettes de cocktails de la catégorie punch et se sert dans un verre à whisky .

Illustration du cocktail: Wassail

Ingrédients du Wassail

Le secteur suivant permet de choisir le nombre de personnes et donc de faire varier le volume des ingrédients

Préparation du Wassail

Etape: 1
Placez une grande casserole sur feu moyen et ajoutez le cidre, qui servira de base Ă  votre cocktail chaleureux et festif.
Etape: 2
Pelez le gingembre et tranchez-le finement.
Etape: 3
Incorporez le bâton de cannelle, les clous de girofle, le gingembre et l’anis étoilé.
Etape: 4
Mélangez délicatement pour bien répartir les saveurs dans le liquide.
Etape: 5
Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à frémir, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes.
Etape: 6
Une fois le cidre bien infusé, retirez la casserole du feu et versez le rhum.
Etape: 7
MĂ©langez doucement.
Etape: 8
Utilisez une louche pour servir le cocktail bien chaud dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur.

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