La recette du Smoothie de légumes glacés
Informations sur la recette
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![Illustration du cocktail: Smoothie de légumes glacés](https://cocktailand.fr/media/cache/resolve/large/images/cocktails/2018/08/21/5b7c43f1a6b04.jpg)
Ingrédients
- Tomate : 2 (coeur de boeuf)
- Carotte : 2
- Céleri : 1 (branche)
- Jus de citron : 40 cl
- Jus de citron vert : 10 cl
- Sel de céleri : 1 pincée
- Sauce worcestershire : 5 ml
- Glaçon : 10
Etapes
- Etape: 1
- Mettre la tomate dans de l’eau bouillante quelques secondes puis dans l’eau glacée pour la pelée.
- Etape: 2
- Verser les jus de citrons verte et jaune ainsi que la sauce worcestershire dans un blender.
- Etape: 3
- Eplucher et couper les carottes ainsi que la branche de céléri.
- Etape: 4
- Ajouter les legumes et les glaçons dans le blender.
- Etape: 5
- Mixer jusqu’à obtention d’un liquide lisse..
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