La recette du Frozen mint daiquiri
Informations sur la recette
3.2727272727273 sur 5
3.27 / 5 avec 11 notes
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3Le Frozen mint daiquiri fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un old fashioned .
Ingrédients du Frozen mint daiquiri
- Sucre : 1 cuillère à café
- Menthe : 6 feuilles
- Rhum blanc (en savoir plus) : 6 cl
- Jus de citron vert : 1 cuillère à café
Préparation du Frozen mint daiquiri
- Etape: 1 sur 3
- Verser tous les ingrédients avec de la glace pilée avec un mixeur électrique.
- Etape: 2 sur 3
- Mélanger à faible vitesse pendant 30 secondes.
- Etape: 3 sur 3
- Verser dans un verre à l’ancienne et servir.
Conseil : Astuce d'Expert
Utilisez de la glace pilée (ou concassée) et procédez en deux temps au blender : courtes impulsions pour hâcher la glace, puis vitesse continue pour une texture veloutée sans chauffe. Pré-refroidissez une coupe à cocktail. Pratiquez un écrasement léger (muddling) ou claquez la feuille de menthe avant de la déposer en garniture pour libérer les huiles sans amertume.
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