Combien de rhum peut on ramener des dom-tom ?

Les DOM-TOM sont composés de 12 territoires, nous y retrouvons, la Guadeloupe, la Guyane, la Martinique, la Réunion, Mayotte, la Nouvelle-Calédonie, la Polynésie française, Saint-Barthélémy, Saint-Pierre-et-Miquelon, les Terres Australes et Antarctiques ainsi que les îles de Wallis-et-Futuna. On les appelle aussi DOM-ROM, COM ou encore POM d’après la réforme constitutionnelle de 2003. Le rhum est une des boissons alcoolisées favorites, souvent produit directement sur ces îles. Le rhum est souvent très apprécié pour faire des cocktails et tout type de boissons. Si vous voyagez sur ces territoires, vous pourrez ramener, d’après la législation française, un litre de rhum par personne . Au-delà de cette quantité, vous vous exposez à une amende. Pour les autres alcools vérifier bien la quantité possible de ramener avant d’embarquer. La douane vérifiera votre valise ou votre sac, inutile donc de ramener trop de rhum, au risque de vous le faire confisquer. Retenez simplement que vous pouvez ramener un litre de rhum des DOM-TOM par personne. La bouteille de rhum doit être transportée dans votre valise en soute et non dans votre sac à main en cabine. Ranger la correctement pour qu’elle ne bouge pas ou ne casse pas dans votre valise. Enroulez-la dans des vêtements pour limiter les chocs.

Comment garnir un cocktail ?

La garniture est un élément essentiel d’un cocktail car elle apporte non seulement une touche visuelle, mais aussi une saveur supplémentaire qui peut faire toute la différence. Voici quelques conseils pour bien garnir un cocktail : Choisir la garniture en fonction du cocktail La garniture doit être en harmonie avec le cocktail. Par exemple, un zeste d’agrume sera parfait pour un Old Fashioned, tandis qu’un brin de romarin conviendra mieux à un Gin Tonic. Il est également important de prendre en compte les couleurs et les textures pour une présentation élégante. Utiliser des ingrédients frais et de qualité La qualité des ingrédients de la garniture est tout aussi importante que celle des ingrédients du cocktail. Utilisez des herbes fraîches, des fruits de saison et des épices de qualité pour apporter une touche de fraîcheur et de saveurs uniques. Comment préparer la garniture ? La garniture doit être préparée juste avant de servir le cocktail. Les herbes peuvent être froissées pour libérer leurs arômes, les fruits doivent être coupés avec précision et les zestes doivent être prélevés à l’aide d’un économe pour éviter d’apporter l’amertume de la partie blanche. Quelques idées de garnitures Les agrumes : zestes de citron, d’orange, de pamplemousse, quartiers de citron vert… Les fruits rouges : framboises, fraises, groseilles… Les herbes aromatiques : menthe, basilic, romarin, thym… Les épices : cannelle, poivre, clou de girofle… En somme, la garniture d’un cocktail est une étape importante de sa préparation. En choisissant les ingrédients appropriés et en les préparant avec soin, vous apporterez une touche de sophistication à votre cocktail et ravirez vos convives.

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La recette du Texas sling

3.49 / 5 avec 43 notes

Difficulté:

Le Texas sling fait partie des recettes de cocktails de la catégorie milk shake et se sert dans un verre à vin .

Verre à pied contenant un cocktail crémeux de couleur pêche, posé devant une fenêtre illuminée.

Le cocktail du jour

Scotch sour

Scotch, Jus de citron vert, Sucre glace, Citron, Cerise

Ingrédients du Texas sling

Nombre de personnes

Café Rapide Crémeux Digestif Simple

Préparation du Texas sling

Etape: 1 sur 2: Mélanger avec de la glace jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Etape: 2 sur 2: Servir dans dans le verre, décorer de crème fouettée.

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Midnight mint

Ingrédients : baileys irish cream, Crème de menthe blanche, crème

Difficulté:

Bouteille de Baileys saveur caramel à côté de deux verres remplis d'un cocktail crémeux avec une mousse blanche sur le dessus.

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Difficulté:

Verre haut rempli d'un cocktail clair crémeux, surmonté d'une épaisse mousse blanche.

Blind russian

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Difficulté:

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Difficulté:

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Ingrédients : amaretto, citron vert

Difficulté:

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Difficulté:

Un verre à whisky rempli de glaçons, sur lequel un liquide rouge sombre est versé, créant des reflets élégants sur le verre taillé.

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Difficulté:

Golden dream

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Difficulté:

Ingrédients recommandés

Bouteille de liqueur de café Kahlúa avec étiquette jaune et rouge.

Kahlua

Amaretto

Ustensiles

Un doseur double en acier inoxydable utilisé pour mesurer des quantités précises de liquide.

Double doseur 3/2 cl

Ensemble de quatre pailles en acier inoxydable avec un goupillon de nettoyage et cinq embouts colorés, accompagnés d'une pochette de rangement en tissu beige.

Paille à smoothie en inox

Une rangée de huit becs verseurs en acier inoxydable avec des embouts noirs et une brosse de nettoyage en métal.

Bec verseur

En savoir plus sur l'amaretto

L'amaretto, cet alcool d'amande d'origine italienne particulièrement apprécié dans la réalisation de cocktail.

L'amaretto entre dans la composition de cocktails populaires comme le Amaretto sunrise, le Orgasm ou encore le Alabama slammer.

Bouteilles de liqueur d'amaretto Disaronno et d'autres marques alignées sur une surface noire, prêtes pour la préparation de cocktails.

Les questions fréquentes

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