La recette du Homemade kahlua
Informations sur la recette
3.6363636363636 sur 5
3.64 / 5 avec 110 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Le Homemade kahlua fait partie des recettes de cocktails de la catégorie liqueur maison et se sert dans un verre collins .
Ingrédients du Homemade kahlua
- Sucre : 25 cl
- Café : 5
- Sirop de maĂŻs : 25 cl
- Extraits de vanille : 6 cl
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Préparation du Homemade kahlua
- Etape: 1 sur 6
- Dissoudre le sucre dans deux tasses d’eau bouillante et ajouter le sirop de maïs.
- Etape: 2 sur 6
- Dissoudre le café instantané dans l’eau restante.
- Etape: 3 sur 6
- Versez le sirop et le café dans une cruche de 4L.
- Etape: 4 sur 6
- Laisse refroidir.
- Etape: 5 sur 6
- Ajouter la vodka et la vanille quand le liquide aura refroidi.
- Etape: 6 sur 6
- Pour le meilleur résultat, laissez le mélange “mûrir” pendant 4-5 semaines.
Conseil : Astuce d'Expert
Pour sublimer votre homemade Kahlúa : privilégiez une macération à froid (cold‑brew) des grains 48–72 h pour extraire les arômes sans amertume, puis double‑filtrez (chinois + filtre à café) pour une liqueur limpide. Au service, versez sur un gros glaçon clair ou sphère dans un verre old‑fashioned pour contrôler la dilution et révéler la vanille et le caramel.
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Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients : sucre, café, vodka ...
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients : sucre, colorant caramel, café ...
Difficulté:
Difficulté : 2 sur 3Articles en lien
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