La recette du Espresso rumtini
Informations sur la recette
4.6666666666667 sur 5
4.67 / 5 avec 3 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Dans l’idée de l’irish coffee l’espresso rumtini est une variante avec une touche de vanille. Le cocktail parfait pour les grand fan de café.
Le cocktail est très esthétique grâce à la crème du café.
Le Espresso rumtini fait partie des recettes de cocktails de la catégorie café thé et se sert dans un verre à martini . La recette du Espresso rumtini est une variation de la recette de Irish coffee.
Ingrédients du Espresso rumtini
- Café : 10 cl (expresso)
- Rhum brun : 5 cl
- Sirop de vanille : 3 cl
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Préparation du Espresso rumtini
- Etape: 1 sur 5
- Verser le sirop de vanille dans le fond du verre.
- Etape: 2 sur 5
- Ajouter le rhum brun.
- Etape: 3 sur 5
- Remuer à l’aide du cuillère.
- Etape: 4 sur 5
- Verser le café sur la préparation.
- Etape: 5 sur 5
- Vous pouvez décorer avec un ou deux grains de café torréfié ainsi que de la poudre de cacao.
Conseil : Astuce d'Expert
Secouez vigoureusement 15–20 s avec glaçons en cubes, puis double-filtrer (passoire puis tamis fin) dans une coupette pré-refroidie pour une mousse dense et une surface nette. Préférez un rhum brun vieux (5–12 ans) pour apporter rondeur et notes caramélisées; une fine râpée de zeste d’orange expressé au service élève l’arôme sans alourdir.
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