La recette du Avalon
Informations sur la recette
3.3 sur 5
3.3 / 5 avec 30 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Le Avalon fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .
Ingrédients du Avalon
- Pisang ambon : 1 part
- Vodka (en savoir plus) : 3 parts
- Jus de citron : 25 cl
- Jus de pomme : 30 cl
- Limonade : 1
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Préparation du Avalon
- Etape: 1 sur 4
- Remplissez un grand verre de glace.
- Etape: 2 sur 4
- Versez la vodka, les jus de citron et de pomme, le Pisang Ambon puis et ajoutez de la limonade.
- Etape: 3 sur 4
- Remuez légèrement et décorez avec une peau de concombre en spirale et une cerise rouge.
- Etape: 4 sur 4
- Cette boisson, créée par Timo Haimi, a remporté le premier prix du concours Finlandia Vodka Long Drink de 1991.
Conseil : Astuce d'Expert
Shake vigoureusement (hard shake, 10–12 s) la vodka, Pisang Ambon, jus de citron et jus de pomme avec glace; double-filtrez au tamis fin (chinois) pour ôter pulpe et microglace. Versez dans un verre highball sur gros cube clair pour maîtriser la dilution, complétez de limonade froide. Exprimez un zeste de citron au-dessus et déposez une tranche de pomme déshydratée pour un nez fruité.
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La vodka est un des alcools les plus utilisés dans la réalisation des cocktails.
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