La recette du Amaretto and cream
Informations sur la recette
3.6818181818182 sur 5
3.68 / 5 avec 22 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Le Amaretto and cream fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients du Amaretto and cream
- Crème allégée : 5 cl
- Amaretto (en savoir plus) : 5 cl
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Préparation du Amaretto and cream
- Etape: 1 sur 1
- Bien agiter avec de la glace pilée, verser le contenu dans un verre à cocktail et servir.
Conseil : Astuce d'Expert
Pour sublimer cet amaretto & cream : utilisez un double shake — dry shake pour émulsifier la crème allégée puis hard shake avec glaçons — puis double-strainer vers un verre coupe pré-refroidi pour une texture soyeuse. En service sur glace, privilégiez un gros cube clair dans un Old Fashioned et une finition avec zeste d’orange ou éclats d’amandes torréfiées.
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Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
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Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3En savoir plus sur l'amaretto
L'amaretto, cet alcool d'amande d'origine italienne particulièrement apprécié dans la réalisation de cocktail.
L'amaretto entre dans la composition de cocktails populaires comme le Amaretto sunrise, le Orgasm ou encore le Alabama slammer.
