La recette du After five
Informations sur la recette
3.2857142857143 sur 5
3.29 / 5 avec 91 notes
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
-
Difficulté:
Difficulté : 1 sur 3
Ingrédients du After five
- Baileys irish cream : 2 cl
- Kahlua : 2 cl
- Schnapps à la menthe poivrée : 2 cl
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Préparation du After five
- Etape: 1 sur 3
- Versez Kahlua dans un verre à liqueur jusqu’à environ 1/2 plein.
- Etape: 2 sur 3
- À l’aide d’une cuillère (renversée), verser lentement le Schnapps à la menthe poivrée jusqu’à ce que le verre soit rempli aux 3/4 environ. Si c’est fait correctement, le Schnapps coulera sous le Kahlua et une couche claire apparaitra.
- Etape: 3 sur 3
- Toujours en utilisant une cuillère, mais cette fois à l’endroit, recouvrez lentement le verre d’une couche de Bailey’s. Veillez à placer la cuillère juste en haut de la couche de Kahlua et à la lever lorsque le verre se remplit. Si c’est fait correctement, ceci fournira une couche de Bailey flottant au-dessus du Kahlua.
Conseil : Astuce d'Expert
After Five : Refroidissez le verre à shot au congélateur et travaillez en layering avec une cuillère à bar pour obtenir des couches nettes. Servez les ingrédients bien froids pour limiter le mélange. Finition recommandée : micro-zeste de chocolat noir ou un mini After Eight posé sur le rebord pour renforcer l’accord menthe–chocolat.
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Difficulté:
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