Les articles du blog - Page 17
Faire le choix du frigo est important dans un bar.
Lorsque l'on vous parle de cocktail, vous vous représentez sûrement un verre aux couleurs tropicales à base de rhum acidulé. Et si vous imaginez plutôt un breuvage composé de whisky ?
Pour concocter n’importe quel repas, vous aurez nécessairement besoin d’utiliser des ustensiles de cuisine. Certains de ces équipements doivent obligatoirement figurer dans votre cuisine, découvrez-les dans cet article.
Chaque fois que l'on évoque le mot "barman", on s'imagine un homme derrière un bar, en train de préparer un cocktail, un Shaker à la main.
Lorsque l'on veut préparer un cocktail, il est important de choisir le bon verre pour servir.
Le permis d'exploitation a été initié au profit des acteurs du secteur de l'hôtellerie, la restauration et des bars. Il vise à sensibiliser ces professionnels sur leurs droits et devoirs, mais surtout sur les dangers de l'alcool pour leurs clients. Il s'obtient après un stage obligatoire. La réglementation liée à ce permis est très stricte. En cas de non-respect, les exploitants s'exposent à de graves sanctions. Cet article vous donne un aperçu sur les risques encourus par les exploitants indélicats.
Vous vous dites certainement que les glaçons ne sont faits que pour refroidir votre cocktail et vous ne portez pas d'importance à leur confection.
En zestes, en rondelles ou pour leur jus, les agrumes sont des fruits incontournables dans la réalisation de vos cocktails.
Trois exemples de recettes de smoothie originales
Si vous aimez les cocktails bien réussis au goût excellent, il faut d’abord utiliser des ingrédients naturels ayant été cultivés dans la tradition et sans pesticides.
Noël approche à grand pas, et avec lui la traditionnelle course aux cadeaux.
Le vin chaud est une recette d'origine européenne qui se déguste en hiver et surtout pendant la période des fêtes de Noël.
Vous souhaitez un cocktail unique et original, voici quelques idées de décoration.
Le mojito est le cocktail le plus consommé en France. C'est pourquoi de nombreuses variations sont apparues au court des années.
L’été se termine, et avec lui les fortes chaleurs et la déshydratation.
