Les articles du blog - Page 17

Comment se produit le cognac ?

Le cognac, figurant parmi les plus moelleux des spiritueux, passe par plusieurs étapes pour devenir cette eau-de-vie fine qu'on peut déguster sec, en cocktail ou en accompagnement d'un succulent plat. Il provient de la région du même nom, plus précisément dans la zone entre la Dordogne, la Charente-Maritime, la Charente et les Deux-Sèvres. Découvrons ensemble le processus de fabrication de ce spiritueux si particulier !

Bumbu, le rhum des pirates

Rhum artisanal fabriqué sur l'île de la Barbade aux Antilles, le Bumbu est un produit de "The West Indies Rum Company".

Quels cocktails pour noël ?

La fin d'année offre plus d'une occasion de boire de bons cocktails. Profiter des fêtes de fin d'année pour tester de nouvelles recettes vous permet de découvrir de nouvelles combinaisons. Voici quelques idées de cocktails de Noël à réaliser, ainsi que des suggestions de décoration de verres qui égayeront vos fêtes.

Que manger avec un mojito ?

Vous prévoyez d'organiser une soirée cocktail avec vos proches ou vos amis ? Le mojito est un excellent choix, mais il faut savoir quels sont les meilleurs accompagnements à grignoter durant cette soirée spéciale.

Matériel et équipement de bar : bien s'équiper

Vous en avez fini avec la paperasse et les autorisations, il vous faut maintenant penser à l'agencement et à l'équipement de votre bar. Pour que votre projet fonctionne, vous devez satisfaire les clients. Cela passe par le bon choix du matériel du bar et des ustensiles à utiliser dans votre établissement. Découvrez dans cet article tout ce qu'il faut savoir pour bien équiper votre bar !

La production de rhum aux antilles

Pour obtenir du rhum de qualité, il faut prendre bien soin de son l'ingrédient de base : la mélasse de canne à sucre, qui demande une bonne quantité de chaleur et d'eau pour pousser convenablement, c'est pourquoi on ne la trouve pas partout. L'archipel des Antilles dans les Caraïbes, et plus particulièrement la Martinique sont un des endroits privilégiés de ce type de culture. L'île est considérée comme le producteur d'un des meilleurs rhums du monde !

5 astuces pour réussir le mojito parfait

Les pièges à éviter pour réaliser le mojito parfait.

Rencontres oenologiques de pont-à-mousson

Les cavistes "Les Domaines" ont organisés les 18e Rencontres Œnologiques à l'Abbaye des Prémontrés de Pont-à-Mousson. L'occasion de discuter avec les vignerons et de découvrir de nouveaux produits.

Et si vous fêtiez halloween avec des cocktails effrayants ?

Des idées originales pour réussir vos cocktails d'halloween

Les mystérieuses catégories du rhum, cognac et armagnac

Les étiquettes des alcools comme le rhum affichent une mention VS, VO, VSOP, XO. Cette indication nous permet d'en savoir plus sur le vieillissement du précieux breuvage.

Quelle vodka pour vos cocktails ?

La vodka est un des alcools les plus utilisés dans les recettes de cocktails. Malgrès tout, il n'est pas toujours simple de trouver la bonne bouteille.

Quels cocktails pour un anniversaire ou une soirée ?

Une soirée cocktails entre amis peut être très convivial à la condition de porter une attention particulière aux cocktails que l'on va proposer en fonction de l'évènement et des invités.

Quelle boisson pour accompagner un cigare ?

Le cigare est traditionnellement associé whisky et au fauteuil club. Il est cependant possible de créer une harmonie entre le cigare et certains cocktails.

Quel cocktail choisir pour faire attention à sa ligne ?

Quels sont les ingrédients à priviliégier ou à éviter pour se faire plaisir tout en limitant le nombre de calorie que l'on va ingérer ?

Quelle menthe choisir pour vos mojitos ?

Quelle est la menthe à privilégier pour vos mojito.