Allez au contenu principal

Liste des cocktails officiel de l'International Bartenders Association - Page 4

L'International Bartenders Association est une organisation fondée en 1951 en Angleterre qui regroupe les meilleurs barmen du monde. Elle organise chaque année le concours mondial du meilleur cocktail (WCC) et un concours mondial de Flairtending (WFC). Le Flairtending ou Flair bartending consiste à jongler avec les bouteilles, les shakers et les verres comme a pu le faire Tom Cruise dans le film "Cocktail" sorti en 1988.

L'IBA tient à jours une liste de cocktails "officiels" qui est la référence pour tout les barmen du monde. Cette liste est régulièrement mise à jours, notamment la section New Era Drinks qui contient les nouveautés.

Un cocktail Mary Pickford couleur rouge vif dans un verre à coupe, garni de trois cerises noires sur une brochette reposant sur le bord du verre.

Ingrédients : grenadine, cerise au marasquin, liqueur de marasquin ...

Difficulté:

Deux verres de Irish Coffee sur une table en bois, avec une couche de crème blanche sur le dessus et décorés de quelques grains de café.

Ingrédients : sucre, café, whisky irlandais ...

Difficulté:

Un verre à cocktail martini rempli d'un mélange rose pâle, accompagné d'une bouteille de gin, d'une bouteille de jus de grenade et d'un citron en arrière-plan.

Ingrédients : gin, grenadine, jus de citron ...

Difficulté:

Verre de gin fizz garni d'une branche de romarin, des glaçons et une rondelle de citron, avec des quartiers de citron et un cube de glace sur la table en arrière-plan.

Ingrédients : sucre glace, gin, jus de citron ...

Difficulté:

Un verre à cocktail élégant garni d'une cerise sur une pique, posé sur une serviette grise, avec un shaker en arrière-plan.

Ingrédients : gin, liqueur de marasquin, orange bitters ...

Difficulté:

Verre long rempli de cocktail jaune vif garni d'une tranche d'orange, entouré de tranches d'orange fraîche.

Ingrédients : vodka, jus d'orange

Difficulté:

Verre de cocktail Old Fashioned rempli de glace, garni d'une rondelle d'orange en spirale et d'une cerise rouge en brochette sur une table en bois.

Ingrédients : sucre, angostura bitters, bourbon ...

Difficulté:

Mint Julep

Ingrédients : sucre, angostura bitters, menthe ...

Difficulté:

Trois bouteilles de spiritueux à côté d'un cocktail rose pâle garni d'une tranche de citron vert, avec un pamplemousse coupé en deux à l'avant.

Hemingway special

Ingrédients : jus de raisin, liqueur de marasquin, rhum blanc ...

Difficulté:

Verre à cocktail rempli d'un liquide jaune translucide, garni d'un zeste de citron, posé sur une surface noire réfléchissante avec quelques petites baies colorées en arrière-plan.

Ingrédients : eau-de-vie à la pomme, eau de vie d'abricot, gin

Difficulté:

Un verre de cocktail Rusty Nail avec glaçons et une spirale de zeste de citron sur le bord.

Ingrédients : drambuie, scotch, citron

Difficulté:

Cocktail Bloody Mary dans un verre décoré avec une branche de céleri, une tranche de citron, entouré de légumes frais sur une table en bois.

Ingrédients : sauce worcestershire, sauce tabasco, jus de tomate ...

Difficulté:

Verre haut garni d'un cocktail rouge avec glaçons, surmonté d'une rondelle de citron et d'une cerise confite, accompagné d'une paille à rayures.

Singapore sling

Ingrédients : sauce aigre-douce, eau de vie de cerise, gin ...

Difficulté:

Un verre de cocktail Harvey Wallbanger avec une tranche d'orange et une paille jaune.

Harvey wallbanger

Ingrédients : galliano, vodka, jus d'orange

Difficulté:

Un verre à cocktail transparent rempli d'un liquide jaune clair, représentant le cocktail Paradise.

Ingrédients : eau de vie d'abricot, gin, jus d'orange

Difficulté:

Retourner au début du contenu principal Retourner au menu

Voir nos cocktails →

Recette de cocktail

Recette de cocktail

Recette de cocktail

Recette de cocktail

Recette de cocktail

Recette de cocktail