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Liste des cocktails officiel de l'International Bartenders Association - Page 5

L'International Bartenders Association est une organisation fondée en 1951 en Angleterre qui regroupe les meilleurs barmen du monde. Elle organise chaque année le concours mondial du meilleur cocktail (WCC) et un concours mondial de Flairtending (WFC). Le Flairtending ou Flair bartending consiste à jongler avec les bouteilles, les shakers et les verres comme a pu le faire Tom Cruise dans le film "Cocktail" sorti en 1988.

L'IBA tient à jours une liste de cocktails "officiels" qui est la référence pour tout les barmen du monde. Cette liste est régulièrement mise à jours, notamment la section New Era Drinks qui contient les nouveautés.