Comment choisir un bon bar à cocktails ?

Si vous cherchez un endroit pour siroter un délicieux cocktail, vous avez de la chance : il y a probablement plusieurs bars à cocktails dans votre ville. Mais comment choisir le meilleur bar à cocktails pour vous ? Voici quelques éléments à prendre en compte. L’ambiance L’ambiance est un élément clé pour choisir un bon bar à cocktails. Si vous cherchez un endroit romantique pour un rendez-vous, vous ne voulez probablement pas vous retrouver dans un bar bruyant et bondé. Si vous cherchez un endroit pour vous détendre après le travail, vous ne voulez pas vous retrouver dans un bar où la musique est trop forte pour discuter avec vos amis. Pensez à ce que vous recherchez en termes d’ambiance, et choisissez en conséquence. La carte des cocktails Le choix des cocktails est bien sûr un critère important. Les meilleurs bars à cocktails ont une carte variée avec des classiques, des créations originales et des options sans alcool. Regardez la carte pour voir s’ils ont des cocktails que vous aimez, mais n’hésitez pas à sortir de votre zone de confort et à essayer quelque chose de nouveau. L’expertise du barman Un bon bar à cocktails doit avoir un barman qualifié et passionné. Demandez au barman quelles sont ses recommandations, s’il a des cocktails signatures ou des spécialités de la maison. S’il est capable de répondre à vos questions avec enthousiasme et d’expliquer comment les cocktails sont préparés, vous savez que vous êtes dans un bon bar à cocktails. Les avis en ligne Consultez les avis en ligne pour voir ce que les autres clients ont pensé du bar à cocktails. Les sites comme TripAdvisor, Yelp ou Google My Business peuvent être utiles pour obtenir des avis de personnes qui ont déjà visité le bar. Gardez à l’esprit que les avis en ligne ne sont pas toujours fiables, mais ils peuvent vous donner une idée générale de la qualité du bar. Les événements spéciaux Certains bars à cocktails proposent des événements spéciaux, comme des soirées à thème, des dégustations de cocktails ou des masterclasses. Si vous cherchez une expérience de cocktail unique, recherchez un bar qui organise ce genre d’événements. En fin de compte, le choix d’un bon bar à cocktails dépend de vos préférences personnelles. Prenez le temps de chercher et d’essayer différents bars à cocktails pour trouver celui qui vous convient le mieux. Bonne dégustation !

Qu'est-ce qu'un speakeasy ?

Un speakeasy est un type de bar clandestin qui était très répandu pendant la prohibition aux États-Unis dans les années 1920. Ces bars étaient appelés speakeasies car les clients devaient chuchoter (to speak easy) pour ne pas attirer l’attention de la police. Les speakeasies étaient généralement situés dans des endroits cachés, comme des sous-sols ou des arrière-cours, et ne comportaient souvent pas d’enseigne extérieure. Les speakeasies étaient un lieu de rencontre pour les personnes qui voulaient boire de l’alcool illégalement pendant la prohibition. Les propriétaires de speakeasies achetaient de l’alcool de contrebande, souvent de mauvaise qualité, pour le vendre à leurs clients. Les cocktails étaient particulièrement populaires dans les speakeasies, car ils permettaient de masquer le goût de l’alcool frelaté. Aujourd’hui, le terme speakeasy est utilisé pour décrire des bars qui évoquent l’atmosphère des bars clandestins de la prohibition. Ces bars ont souvent un décor rétro, des cocktails élaborés et une ambiance intime. Certains speakeasies modernes conservent également l’aspect caché en étant situés dans des lieux difficiles à trouver, ou en exigeant un mot de passe pour entrer. Pourquoi les speakeasies ont-ils été créés ? Les speakeasies ont été créés pendant la prohibition, lorsque la vente et la consommation d’alcool étaient illégales aux États-Unis. Les speakeasies étaient un moyen pour les personnes qui voulaient boire de l’alcool de le faire malgré l’interdiction. Les speakeasies étaient également un lieu de rencontre pour les personnes qui partageaient cette passion commune, créant ainsi une véritable communauté autour de la consommation d’alcool illégal. Comment fonctionnaient les speakeasies ? Les speakeasies étaient généralement situés dans des endroits cachés, tels que des sous-sols ou des arrière-cours. Ils ne comportaient souvent pas d’enseigne extérieure et étaient accessibles par des entrées discrètes. Les clients devaient connaître l’adresse et/ou le mot de passe pour entrer. Une fois à l’intérieur, les speakeasies fonctionnaient comme n’importe quel autre bar. Les clients commandaient de l’alcool, souvent de mauvaise qualité, et des cocktails, qui permettaient de masquer le goût de l’alcool frelaté. Les propriétaires de speakeasies étaient souvent en contact avec des contrebandiers pour se procurer de l’alcool, ce qui pouvait entraîner des problèmes avec la police. Les speakeasies existent-ils toujours ? Bien que la prohibition ait été levée en 1933, le concept de speakeasy a survécu jusqu’à nos jours. Aujourd’hui, il existe de nombreux bars et restaurants qui évoquent l’atmosphère des bars clandestins de la prohibition. Ces établissements sont souvent cachés et/ou exigent un mot de passe pour entrer. Comment trouver un speakeasy ? Trouver un speakeasy peut être difficile, car ces bars sont souvent cachés. Certains speakeasies modernes sont situés dans des endroits difficiles à trouver, comme des arrière-cours ou des sous-sols, ou sont accessibles par des entrées discrètes. Certains speakeasies exigent également un mot de passe pour entrer, ce qui peut être obtenu en suivant leurs comptes sur les réseaux sociaux ou en effectuant une réservation à l’avance. Il existe également des sites web et des applications qui répertorient les speakeasies dans certaines villes, ce qui peut faciliter la recherche pour les personnes qui cherchent à découvrir cette expérience unique. Que pouvez-vous attendre d’un speakeasy ? Les speakeasies modernes ont souvent un décor rétro et une ambiance intime, créant une atmosphère unique pour les clients. Les cocktails élaborés sont souvent la star de la carte, et les barmans sont des experts dans leur préparation. Les speakeasies modernes peuvent également offrir une expérience plus immersive, en recréant l’atmosphère des bars clandestins de la prohibition. Certains établissements peuvent exiger un code vestimentaire spécifique ou interdire l’utilisation de téléphones portables, afin de renforcer l’immersion dans cette époque révolue. Un speakeasy est un type de bar clandestin qui était très répandu pendant la prohibition aux États-Unis dans les années 1920. Aujourd’hui, le terme speakeasy est utilisé pour décrire des bars qui évoquent l’atmosphère des bars clandestins de la prohibition. Les speakeasies modernes ont souvent un décor rétro, des cocktails élaborés et une ambiance intime, créant une expérience unique pour les clients. Trouver un speakeasy peut être difficile, car ces bars sont souvent cachés, mais cela peut ajouter à l’excitation de la découverte.

Qu'est-ce qu'un rooftop bar ?

Un rooftop bar est un bar situé sur le toit d’un immeuble, généralement d’un hôtel ou d’un bâtiment commercial. Les rooftops bars sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années, en particulier dans les grandes villes où l’espace est limité et où les bars traditionnels peuvent être bondés. Les rooftop bars offrent une vue imprenable sur la ville et sont souvent décorés avec des plantes, des lumières et d’autres éléments de design pour créer une ambiance élégante et branchée. Certains rooftop bars proposent également une cuisine de qualité, des cocktails créatifs et des événements spéciaux comme des concerts ou des projections de films. Il convient de noter que certains rooftops bars peuvent avoir des politiques de dress code strictes ou des tarifs plus élevés que les bars traditionnels en raison de leur emplacement et de leur ambiance exclusive. Pourquoi les rooftop bars sont-ils devenus si populaires ? Les rooftop bars sont devenus populaires pour plusieurs raisons. Tout d’abord, ils offrent une vue panoramique sur la ville, ce qui est particulièrement agréable la nuit lorsque les lumières de la ville brillent. De plus, ils offrent souvent une ambiance unique et élégante, avec une décoration soignée et une musique agréable. Enfin, les rooftop bars sont souvent moins bondés que les bars traditionnels, ce qui en fait un lieu idéal pour socialiser avec des amis ou pour une soirée romantique. En résumé, les rooftop bars sont un excellent choix pour ceux qui cherchent à profiter d’un verre ou d’un repas avec une vue imprenable sur la ville.

Quels sont les critères à regarder pour choisir un frigo de bar ?.

Faire le choix du frigo est important dans un bar.

J’avais déjà évoqué dans l’article Matériel et équipement de bar : bien s’équiper le matériel nécessaire pour un bar, mais aujourd’hui nous allons nous concenter sur le choix frigo. Vous allez avoir besoin d’y accéder en continu. Et en fonction du nombre d’employés, il est essentiel qu’il soit bien placé afin de ne pas gêner la circulation derrière le comptoir. Tous les critères ont une importance dans ce choix. Voici le détail des choses à prendre en compte et à bien penser pour acheter votre frigo de bar.

Comment choisir un bon frigo ?

En cas de doute ne faut pas hésiter à se faire conseiller par des professionels comme FourniResto, ou toute autre marque pour vous éclairer dans votre achat.

Cepandant nous pouvons déjà identifier 3 paramètres incontournables dans le choix de votre frigo.

Premièrement, savoir quel est l’espace disponible dans votre zone de bar. Vous n’opterez pas pour un frigo double porte si la place est insuffisante.

Deuxièmement, connaitre la cadence de votre journée de service. Il faut prévoir une capacité de stockage en rapport avec le débit. Et enfin le type de boissons à stocker. Votre besoin est différent si vous entreposez des bouteilles d’1 litre ou des canettes de 33 cl. C’est pour cela qu’il existe un large choix et qu’il est compliqué de choisir un frigo de bar.

Ensuite, faites le choix des portes. La porte vitrée est plus esthétique et plus pratique, mais demande aussi plus d’entretien. Vous voyez en un coup d’œil le nombre de bouteilles qu’il vous reste en stock. La porte pleine, elle, assure une réfrigération plus constante tout en laissant les produits stockés à l’abri de la lumière et un entretien plus rapide.

Des bouteilles placées dans un frigos de bar

Pour son emplacement, il est important de bien choisir en fonction de l’agencement de votre zone de travail. Je vous parle ici de l’espace disponible entre l’arrière et le comptoir. Pour un bar à cocktail par exemple, il est plus simple d’avoir seulement à se baisser pour attraper rapidement les ingrédients et réaliser la boisson devant le client. Le frigo sera sous le comptoir.

Pour la question du coût, vous devez prendre le temps de calculer votre capacité d’achat. Bien connaitre son budget vous permettra de bien choisir votre frigo. Le prix ne sera pas le même pour un système réfrigéré avec tiroirs et portes coulissantes qu’avec des portes pleines simples. Pour le choix du type de froid, idéalement, je vous conseille de prendre un frigo avec froid ventilé. Même si cette option est plus couteuse, vous éviterez les problèmes de givres et de différences de températures à l’intérieur.

Lorsque vous choisissez un frigo de bar, il est important de tenir compte de la taille, du type de refroidissement et de la capacité de stockage. Un frigo professionnel est idéal pour les bars qui ont besoin d’une capacité de stockage importante et d’une réfrigération rapide et efficace. Les frigos professionnels sont conçus pour résister à un usage intensif et offrent des caractéristiques telles que des portes vitrées, des étagères réglables et des systèmes de contrôle de la température précis. Vous pouvez trouver un frigo professionnel en cliquant ici pour trouver celui qui correspond le mieux aux besoins de votre bar.

Quel est le prix moyen ?

Le frigo de bar est un investissement. C’est un des plus gros postes de dépenses pour votre établissement. Mais c’est aussi votre principal outil de travail ! Il est donc indispensable de faire un bon choix que vous garderez longtemps. Vous allez manipuler les portes de très nombreuses fois au court du temps de service. C’est pourquoi faire le choix d’un matériel robuste et durable est primordial. Vous ne regretterez pas votre achat. La fourchette de prix s’étale de 500 à 3000 euros en fonction de votre choix de taille et d’options. Pour les options vous avez le dégivrage automatique, le type de thermostat, l’équipement intérieur et la lumière. Vous aurez enfin à décider du design. Porte vitrée ou pleine structure en inox brossé ou peint, tout dépend du look de votre bar. Vous l’aurez compris le choix d’un frigo de bar est important. Vous devez prendre le temps de bien penser votre achat en fonction de votre espace, vos besoins et votre budget. L’avantage c’est qu’après vous l’aurez pour longtemps.

Un autre guide à suivre pour choisir son frigo de bar

Espace disponible, capacité de stockage et enfin type de porte, vous connaissez désormais les trois principaux critères selon nous pour choisir un frigo de bar adapté à votre environnement et à vos besoins. Bien entendu, il s’agit là des principales questions à se poser. Si vous êtes particulièrement exigeant et perfectionniste, vous souhaitez sans doute aller plus loin.

Les autres points à prendre en compte pour choisir son arrière bar

Pour vous accompagner nous avons trouvé un guide ultra complet à propos du chois d’un arrière bar . En lisant intégralement ce guide et la sélection qui l’accompagne, vous serez en mesure de trouver le frigo de bar le plus adapté possible selon tous els critères envisageables.

Petite résumé des autres points essentiels à retenir de ce point de vue :

Outre le type de porte, il faut également prendre en compte leur nombre. 2 portes, 3 portes, 4 portes… Cela pourrait sembler anodin et pourtant c’est un choix essentiel qui conditionnera aussi bien le rythme de travail que la qualité du stockage et même l’harmonie d’ensemble. D’un point de vue ergonomique, le choix entre un set de portes battantes et un set de portes coulissantes sera bien entendu essentiel. D’un point de vue esthétique, le choix entre porte pleine et porte vitrée fera toute la différence.
Ensuite, pour choisir son arrière bar réfrigéré de manière professionnelle, le nombre de tiroir sera également crucial. Cela influera sur le stockage, la facilité d’accès et la présentation. De la même manière, lorsque l’on a l’habitude de servir du vin, il peut être utile d’opter pour un arrière bar 2 en 1 avec un compartiment plus ou moins grand réservé aux bouteilles de vin.
Le type de réfrigération sera également important. Qu’elle soit statique ou par air pulsé, cela aura un impact sur votre quotidien et sur la consommation d’énergie. La classe énergétique du frigo sera aussi un élément d’une grande importance.

Enfin, d’autres points sont à prendre en compte, notamment le matériau utilisé pour le revêtement, la capacité des clayettes, la couleur, l’utilisation en extérieur, ou encore bien entendu les marques auxquelles on peut faire plus facilement confiance… Bref, choisir son arrière bar n’a rien d’anodin et vous serez toujours gagnant à étudier le guide d’achat que nous vous proposons dans le lien ci-dessus.

Trouver de l’inspiration à l’étranger

L’aspect ergonomique et technique jouera un rôle crucial dans votre choix final, mais il faut bien entendu toujours garder en tête l’aspect esthétique. Réussir à faire d’un accessoire indispensable un atout beauté est un tour de force que l’on rencontre immanquablement dans les bars les plus accueillants. N’hésitez pas à consulter des avis, tels que cette sélection : Les meilleurs bars les moins chers de Londres . L’ambiance générale des bars sélectionnés ici pourront vous donner quelques idées pour faire votre choix concernant le type de porte et les coloris. Il suffit de noter le nom du bar dans un moteur de recherche pour trouver des photos.