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Les origines et la fabrication du triple sec

Bouteille de Cointreau ambrée sur un fond rose lumineux, montrant son étiquette classique.

Un cocktail est un mélange de plusieurs boissons en suivant des quantités précises. Dans leur composition, certains cocktails contiennent des boissons alcoolisées comme le triple sec. Qu’est-ce qu’il faut savoir sur le triple sec ? Je vous donne plus de détails à travers ce guide.

Les Origines du triple sec

Le triple sec, ou cointreau , est une liqueur alcoolisée et sucrée à la saveur orangée. Cette boisson a dans son appellation le mot « Triple » parce qu’elle est distillée trois fois au cours du processus de sa préparation. Le triple sec est un alcool très utilisé dans la préparation de certaines recettes de cocktails. Vous vous demandez les origines de cette liqueur pour cocktail ? Je lui connais que deux origines. Sa première apparition date de 1834 dans la ville de Saumur. Cette recette du triple sec a été conçue par le liquoriste Jean-Baptiste Combier. Ce dernier donne le nom de « Cambier liqueur d’orange » à son produit. Quelques années après et plus précisément en 1875, Édouard cointreau invente une nouvelle recette de Triple sec. Cette fois-ci, son inventeur se trouvait dans la ville d’Angers.

La composition du triple sec

Le triple sec une appellation qui désigne généralement toutes les liqueurs à l’orange. Ce produit contient entre 20 et 40 degrés d’alcool. Sur le marché, il existe de nombreuses entreprises spécialisées dans la fabrication de ce type de breuvage. Bien évidemment, chaque marque a sa formule et donne une appellation différente à son produit. Ainsi, la composition du triple sec diffère d’une marque à une autre. Pour vous aider à mieux comprendre, je vais vous donner des exemples de compositions en fonction des marques célèbres de Triple sec.

La marque Combier fabrique ses liqueurs avec des oranges douces et amères. Par contre, les liqueurs de l’enseigne Cointreau se font à base d’écorces d’oranges amères d’origine antillaise et d’oranges douces. Quant à lui, Le grand marnier prépare ses liqueurs avec des écorces d’oranges. Retenez que l’ingrédient de base est l’orange, mais la qualité des breuvages et leur prix varient largement d’une marque à une autre.

Les usages du triple sec dans les cocktails

Le triple sec est utilisé pour réaliser un grand nombre de recettes. Voici quelques exemples de cocktails que vous pouvez réaliser avec cette liqueur :

- l'acapulco
- le yellow bird
- le cosmopolitain

En général, le triple sec sert à la préparation des cocktails aussi savoureux les uns que les autres. Je suis sûr que vous serez très séduits par le goût de chaque cocktail préparé avec cette liqueur.

Acheter du triple sec

Bouteille de liqueur Cointreau, étiquette blanche avec logo et détails en noir et orange, capuchon de couleur cuivre.
Cointreau

Les cocktails avec le triple sec

Verre à cocktail élégant contenant une boisson bleu vif, garni d'un quartier de citron et de feuilles de menthe, avec une ambiance de bar en arrière-plan.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Bluebird

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre de cocktail Maï-Tai d'un jaune vif, garni d'une tranche d'orange séchée et d'une grande feuille verte, posé sur une surface en marbre sombre avec des glaçons fondants autour.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: MaĂŻ-tai

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Cocktail acapulco orange servi dans un verre transparent sur une table en bois, décoré d'un morceau d'ananas et d'une feuille verte, avec une paille noire.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Acapulco

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
sidecar
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Sidecar

Ingrédients : cointreau

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Verre à cocktail rempli de cocktail jaune pâle surmonté d'une cerise rouge sur un pique décoratif bleu, avec un autre verre à cocktail identique en arrière-plan.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Casa blanca

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre à martini rempli d'un cocktail jaune vif, probablement un lemon drop, avec une fine mousse blanche sur le dessus, posé sur une table.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Lemon drop

Ingrédients : cointreau

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre à cocktail élégant rempli d'un Martinez ambré, garni d'un zeste de citron.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Martinez cocktail

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un cocktail After Dinner dans un verre Ă  pied, avec une tranche de citron vert en garniture sur le bord du verre.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: After dinner cocktail

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre haut rempli d'un cocktail orange et rouge, décoré d'une rondelle d'orange et d'une cerise sur le rebord, posé sur un fond sombre et flou avec des lumières scintillantes.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Amaretto sunset

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Un verre en forme de tulipe rempli d'un cocktail couleur jaune abricot, avec une paille blanche, posé sur un dessous de verre en bambou.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Apricot lady

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre de cocktail vert vif rempli de glaçons, posé sur une table.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Gideon s green dinosaur

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un cocktail Golden Dream dans un verre à martini, à la couleur dorée lumineuse.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Golden dream

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre à cocktail rempli d'un liquide ambré avec une cerise et un zeste de citron en garniture.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Boston sidecar

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Cocktail Flying Dutchman servi avec une glace, décoré d'une tranche de citron et d'un brin de céleri, posé sur une table en bois.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Flying dutchman

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Un verre à cocktail rempli de glaçons et d'un liquide rouge vif, posé sur une table blanche.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Kool aid shot

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Un verre de cocktail highball rempli de boisson orange vif, garni d'une tranche d'orange, posé sur une table en bois avec un livre ouvert en arrière-plan.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Absolutly screwed up

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
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